El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Tartar de Tomaquet
GOtrosUn tàrtar de tomàquet fresc i vibrant, elaborat amb tomàquets rostits per potenciar-ne el sabor. El plat s’enriqueix amb ceba i mostassa antiga, que li donen xispa i frescor. L’acabem amb un pesto d’alfàbrega i punts de ricotta cremosa. Com a topping porta uns pinyons torrats i fulles d’alfàbrega fresca. El resultat és un tàrtar 100% vegetarià, lleuger però intens, que reinterpreta la recepta clàssica amb caràcter mediterrani i un toc contemporani.
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
Sopa
Gaspatxo de Maduixa & Tomàquet
1
3,00 €
Refrescant, amb maduixot i tomàquet...És suau però amb tota l'aroma de la maduixa, i per descomptat amanit amb fines herbes, les nostres inseparables companyes!
Pastel menú
Carrot Cake
P3
3,00 €
El clàssic carrot cake amb el seu inconfusible sabor a pastanaga i espècies, amb un suau glacejat. Perfecte per a la temporada de tardor. T'encantarà!
Sopa
Gaspatxo Tradicional
0
0,00 €
Cuinem la recepta de tota la vida, la de sempre. Un entrant fresc, estiuenc i que entra de meravella (versió lleugera i suau). A més, ve amb crostons de pa cruixent en una bosseta separada.
Carne
Carpaccio de Vedella
17
4,00 €
No hi ha cap manera millor d'acompanyar un carpaccio que amb aquesta deliciosa salsa veneciana i unes llesques de parmesà.
Carne
Botifarra Esmicolada amb Trossos de Poma
0,00 €
Un plat senzill però ple de matisos. La botifarra, cuinada i esmicolada, es daura fins a quedar cruixent per fora i tendra per dins. S'acompanya amb fonoll rostit a foc lent, ben caramel·litzat, i làmines fresques de poma que hi aporten acidesa i frescor. Una combinació lleugera, saborosa i amb contrastos que sorprenen.
Pollo
Contracuixa de Pollastre al Forn amb Romaní & Herbes
18
0,00 €
Sucoses contracuixes de pollastre impregnades d'aromes de romaní i all, enriquits amb julivert, cibulet i farigola per crear una explosió de sabors única i acompanyat de patates cuites. En dues paraules: tradicional i exquisit!
Especiales
Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada
42
7,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!
Especiales Segundos
Especial! Empanades Caprese i Llom
41
0,00 €
Us presentem el nostre especial de divendres, crestes de dos sabors diferents, una caprese i una de pollastre thai.
Tap to zoom
