Porros al Forn amb Miso

Porros al Forn amb Miso

AAEspecial Primeros

Porró tendre i caramel·litzat, cuit lentament i ressaltat amb un delicat toc de miso. Un plat saborós, nutritiu i ple d’umami, que sorprèn a cada mos.

Dimensions
  • Normal
8,00 €
Impostos inclosos

 
Al·lèrgens
Leche (Pasteurizado)
Soia
Tipo de plato
Primero
Caracteriticas generales
Llet
Plato Fijo o Especial
Nou
Suggeriment del xef
1513494
No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Crema de Coliflor Rostida
Sopa

Crema de Coliflor Rostida

1
12,00 €
Quan comença a refrescar i vénen les pluges i el fred no puc evitar preparar plats de cullera. No hi ha res com menjar una crema calenta i reconfortant. La coliflor aporta cremositat alhora que el seu sabor suau combina a la perfecció amb la dolçor de la llet de coco. Topping: Cigrons cruixents (venen en una bosseta a part, pots no posar-hi els cigrons)
Gall dindi amb Samfaina
Pavo

Gall dindi amb Samfaina

9,00 €
Tendres trossos de gall d’indi acompanyats d’una deliciosa samfaina casolana, plena de verdures de temporada i sabors mediterranis. Un plat lleuger, saludable i ple de sabor català.
Salty Caramel
Postre

Salty Caramel

4,00 €
Un pecat, per als amants del dolç amb tocs salats és les postres perfectes.
Salmó a la Planxa
Pescado

Salmó a la Planxa

29
11,00 €
Ens encanta cuinar amb un producte com el salmó, us presentem aquest salmó cuinat a la planxa amb guarnició de verduritas i una base de cous cous.
Box de Tapes
  • Nou
Pollo

Box de Tapes

19
9,00 €
Un plat per gaudir en format tapeig amb alguns dels clàssics més reconeixibles de la nostra gastronomia: montadito tradicional de pepito, calamars fregits, patates braves amb dues salses, croqueta cremosa de xuletó i una gilda d'enciams amb aquest punt àcid i alegre que obre l'apetit
Especial! Bao Pulled Pork
Especiales Segundos

Especial! Bao Pulled Pork

44
7,00 €
Els baos són aquests panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt...
Especial! Focaccia de...
Especiales

Especial! Focaccia de pernil serrano i brie

42
7,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt humida i aromàtica, amb una molla plena de butxaques d'aire... Enfornem aquesta focaccia amb pernil serrano i formatge brie. Una combinació que mai falla!
Amanida Waldorf
Pasta

Amanida Waldorf

8,00 €
Avui us presento una amanida senzilla, però amb molta història, l'amanida waldorf, que segur que has sentit anomenar-centenars de vegades, però que si et passa com a mi l'hauràs provat en poques ocasions. L'amanida waldorf neix a finals del segle XIX, a l'Hotel Waldorf, va inventar una amanida que constava només de tres ingredients: api, poma i una...
Product added to compare.