El teu carret
                
            
            
                    
            
                    
        
            Pescado menú
        
        
            Bacallà Marinat amb Miso Blanc
28
        
        
            
        
        
                            
                    
                    
                                                                                  12,00 €
                                            
                                        
                    
                
                    
        
                    
        
            
                El bacallà skrei és una delícia i un luxe. La seva carn blanca és excepcionalment tendra i saborosa, un dels peixos preferits dels grans Xefs. Nosaltres us el donem a provar marinat en miso blanc i al forn. Queda impressionant! Ho servirem amb llentia, carabassó, pastanaga.
Ingredients: bacallà, miso, sake, mirin, atzavara, carabassó, llentia, pastanaga,...