Amanida de Coliflor Especiada de...

Amanida de Coliflor Especiada de Yottam Ottolenghi

BEnsalada

A molts no els agrada la coliflor, una cosa és parlar de coliflor bullida....personalment em sembla molt pobre! Però la coliflor rostida al el forn amb espècies, agafa un sabor boníssim i està boníssima. Aquesta recepta és de Yottam Ottolenghi, un guru de les barreges sorprenents d'aliments.

Coliflor especiada i rostida al forn sencera amb espècies, menta, julivert, chilli, sèsam, cardamom, alfàbrega. Complementant l'amanida, magrana, llenties, ruca i la vinagreta.

La vinagreta/salsa de iogurt de soia va en capsula. 

Ingredients: Coliflor, chilis, all, sèsam, cardamom, julivert, oli, menta, alfàbrega, llentia, magrana, ruca rave, tàperes, iogurt de soia, sèsam i sal.

Dimensions
  • Normal
  • Full size
7,00 €
Impostos inclosos

 
Al·lèrgens
Sesam
Soia
Tipo de plato
Primero
Tipo de comida
Ensalada
Caracteriticas generales
Vegetarià
Vegà
503
No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Macarrons Beni
Weekend

Macarrons Beni

28,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a cuinar aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet, carn picada i parmesà. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans! Instruccions: Escalfar al forn fins a gratinar. Ració: Per a 5 persones.
Hamburguesa de Pollastre &...
Pollo

Hamburguesa de Pollastre & Espinacs

20
8,00 €
Hamburguesa refrescant i tendra 100%, amb espinacs frescos. La nostra hamburguesa casolana va acompanyada de pastanaga, babaganoush d’albergínia i quinoa. Per a aquells que no conegueu el babaganoush, és una base de puré d’albergínia típica de la cuina àrab, similar a l’hummus però amb un gust més suau. Ingredients: pollastre, espinacs, ceba, quinoa,...
Amanida de Llenties
Pasta

Amanida de Llenties

8
3,00 €
Aquesta és una amanida senzilla però molt bona. Per a aquells dies en què et ve de gust menjar una cosa lleugera, sana i fresca L'amanida va amb llenties, tomàquet i moltes espècies per a donar-li sabor. Li posem una vinagreta amb suc de llimona. Ingredients: llenties, ceba adobada, tomàquet (sec i tomàquet normal), ruca, herbes aromàtiques (anet,...
Crema de Xampinyons,...
Sopa

Crema de Xampinyons, Carbassa & Sàlvia

1
6,00 €
Una crema suau que combina la profunditat dels xampinyons, la dolçor de la carbassa i el toc aromàtic de la sàlvia. Perfecte per aquells dies en què busques un plat reconfortant i ple de sabor. Una delícia a cada cullerada! Ingredients: oli, sal, carabassa, sàlvia, xampinyons, nous (topping), vinagre, soia, pebre, brou de verdura, clau, ceba
Crema de Tomàquet
Sopa

Crema de Tomàquet

33
6,00 €
Una deliciosa crema de tomàquets amb un sabor increïble a tomàquet, juntament amb ceba una mica caramel·litzada. De textura és suau i li donem un toc de farigola de topping: crostó Ingredients: tomàquet, porro, farigola, marduix, oli i sal.
Penne amb Salsa de Bolets i...
Pasta

Penne amb Salsa de Bolets i Pollastre

33
7,00 €
No hi ha res més reconfortant en el món que un bon plat de pasta, i si és un com aquesta pasta amb pollastre i xampinyons no t'ho pots ni imaginar. Plat complet, amb molt sabor i gens complicat. Us agradarà ;) Ingredients: pasta, pollastre, xampinyons, brandi, brou de pollastre, llimona, nata, parmesà, nou moscada, julivert, sal
Amanida de Bulgur, Quinoa,...
Pasta

Amanida de Bulgur, Quinoa, Tomàquet Sec & Canonges

3
6,00 €
Aquesta és una amanida rica en cereals. La vinagreta li dóna un toc de cítric que li queda fenomenal! Barregem quinoa i búrgul, edamame, tallem pastanaga, tomàquet sec i ho barregem tot amb una base verda de canonges. Li afegim un toc d'anacards que són genials per al funcionament de la nostra ment. La vinagreta va en càpsula. Ingredients: quinoa, búrgul,...
Canelons de Ricotta & Espinacs
Pasta fija

Canelons de Ricotta & Espinacs

10
7,00 €
Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega. Ingredients: espinacs, ricotta, parmesà, tomàquet, mozzarella, pasta de farina, nata i alfàbrega.
Poke de Salmó
Pescado

Poke de Salmó

29
12,00 €
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bowl. Avui ho fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, ceba a la llimona, ceba cruixent, edamame... Una delícia, moderneta i sana. Ingredients: quinoa, salmó, edamame, wakame, soja sense gluten, sèsam, alvocat,...
Product added to compare.