Amanida de Coliflor Especiada de...

Amanida de Coliflor Especiada de Yottam Ottolenghi

BEnsalada

A molts no els agrada la coliflor, una cosa és parlar de coliflor bullida....personalment em sembla molt pobre! Però la coliflor rostida al el forn amb espècies, agafa un sabor boníssim i està boníssima. Aquesta recepta és de Yottam Ottolenghi, un guru de les barreges sorprenents d'aliments.

Coliflor especiada i rostida al forn sencera amb espècies, menta, julivert, chilli, sèsam, cardamom, alfàbrega. Complementant l'amanida, magrana, llenties, ruca i la vinagreta.

La vinagreta/salsa de iogurt de soia va en capsula. 

Ingredients: Coliflor, chilis, all, sèsam, cardamom, julivert, oli, menta, alfàbrega, llentia, magrana, ruca rave, tàperes, iogurt de soia, sèsam i sal.

Dimensions
  • Normal
  • Full size
7,00 €
Impostos inclosos

 
Al·lèrgens
Sesam
Soia
Tipo de plato
Primero
Tipo de comida
Ensalada
Caracteriticas generales
Vegetarià
Vegà
503
No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Crema de Xampinyons,...
Sopa

Crema de Xampinyons, Carbassa & Sàlvia

1
0,00 €
Una crema suau que combina la profunditat dels xampinyons, la dolçor de la carbassa i el toc aromàtic de la sàlvia. Perfecte per aquells dies en què busques un plat reconfortant i ple de sabor. Una delícia a cada cullerada! Ingredients: Oli, sal, carbassa, sàlvia, xampinyons, nous (fruits secs), pebre, brou de verdures, ceba.
Crema de Pastanaga
Sopa

Crema de Pastanaga

0
7,00 €
Aquesta crema suau i reconfortant combina la dolçor natural de la pastanaga amb el toc exòtic de la cúrcuma. Ideal per aquells dies freds en què necessites un plat de cullera ple de color i calidesa. Lleugera però saciant, cada mos et carregarà d'energia! Topping: pa especiat (porta gluten) Ingredients: Pastanaga, cúrcuma, gingebre, all, ceba, oli, pebre...
Crema de Tomàquet
Sopa

Crema de Tomàquet

2
6,00 €
A mi els tomàquets m'agraden crus o cuinats; de qualsevol forma i, aquesta crema ens va entusiasmar. Crema original, saborosa i deliciosa, amb un contrast de sabor entre la crema i el pesto rosso. Ingredients: Tomàquet, ceba morada, alls, pebre, brou de verdures, oli, farigola, sal i pesto rosso (tomàquet sec, ametlla (fruits secs), llevat nutricional).
Pollastre Teriyaki
Pollo

Pollastre Teriyaki

18
8,00 €
Tot un clàssic de la cuina japonesa, un plat molt popular a occident, acompanyat de fideus al wok. Una opció plena de sabors asiàtics que et farà gaudir de cada mos. Ingredients: Fideus wok (gluten), pollastre, carbassó, pastanaga, col blanca, ceba, oli de sèsam, soja, vinagre i salsa teriyaki.
Secret Ibèric Saltejat amb...
Cerdo

Secret Ibèric Saltejat amb Salsa Mel i Mostassa

20
8,00 €
El secret, sucós i tendre, es combina amb una salsa de mostassa que li dóna un toc atrevit i deliciós. La guarnició de tomàquets frescos i patates daurades completa aquest plat ple de sabor. La salsa va per separat. Ingredients: Secret, tomàquet cherry, patata al forn, bròcoli, carabassó brava, salsa de mostassa amb nata (làctic), mostassa antiga, ceba,...
Penne amb Salsa de Bolets &...
Pasta

Penne amb Salsa de Bolets & Pollastre

13
7,00 €
No hi ha res més reconfortant en el món que un bon plat de pasta, i si és un com aquesta pasta amb pollastre i xampinyons no t'ho pots ni imaginar. Plat complet, amb molt sabor i gens complicat. Us agradarà ;) Ingredients: Pasta (gluten), pollastre, xampinyons, all, ceba burnoise, brandi, brou de pollastre, llimona, nata (làctics), parmesà, julivert, sal,...
Amanida de Bulgur, Quinoa,...
Pasta

Amanida de Bulgur, Quinoa, Tomàquet Sec & Canonges

3
6,00 €
Aquesta és una amanida rica en cereals. La vinagreta li dóna un toc de cítric que li queda fenomenal! Barregem quinoa i búrgul, edamame, tallem pastanaga, tomàquet sec i ho barregem tot amb una base verda de canonges. Li afegim un toc d'anacards que són genials per al funcionament de la nostra ment. La vinagreta va en càpsula. Ingredients: Quinoa, bulgur...
Spaghetti Alla Carbonara
Pasta

Spaghetti Alla Carbonara

11
0,00 €
Només comentar-vos que nosaltres fem la recepta tradicional italiana, amb ceba, bacon i rovell d'ou, però sense nata! Això si, li afegim una mica de formatge parmesà... sensacional! Ingredients: pasta, formatge en pols, bacó, ou, sàlvia, porro, oli gira-sol alt oleic i sal.
Product added to compare.