El teu carret
Cous cous d'Hivern
BEnsaladaUna recepta senzilla però plena d'herbes, fàcil de fer i deliciosa. Ideal per a una opció sana i completa d'amanida. Aquesta recepta és de yottam ottlenghi, utilitza moltes espècies que li donen un sabor espectacular.
Un cous cous ple de verdures com la pastanaga, carabassa i chirivia.
Ingredients: Pastanaga, xirivia, ceba, carbassa, orellanes, cigrons, cous cous; tot barrejat amb la nostra vinagreta (ají, canyella, coriandre, cúrcuma, estragó, harissa, gingebre, pebre, sal, pebre vermell dolç, oli alt oleic i aigua).