Bacallà Marinat amb Miso Blanc

Marca: PESCADO

El bacallà skrei és una delícia i un luxe. La seva carn blanca és excepcionalment tendra i saborosa, un dels peixos preferits dels grans Xefs. Nosaltres us el donem a provar marinat en miso blanc i al forn. Queda impressionant! Ho servirem amb llentia, carabassó, pastanaga.

Ingredients: bacallà, miso, sake, mirin, atzavara, carabassó, llentia, pastanaga, oli i sal.

Dimensions

Normal
Full size

12,00 €

Impostos inclosos

Detalls del producto
Reviews (0)

Al·lèrgens: Peix
Sesam
Soia
Sulfits
Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida: Pescado (suplemento)

Referència 311

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Postre

Brownie

4,00 €

El mític pastís americà en la seva versió més autèntica, amb xocolata negra i nous, crosta cruixent... Xocolaters, no us ho podeu perdre! Ingredients: farina, sucre, llet, ou, mantega, nous, coulis de gerd, cacau

Sopa

Crema de Ceps & Tòfona

6,00 €

Una crema que ens recorda al nadal i a menjars de categoria. Les tòfones són ideals per a multitud de receptes i molt utilitzades en l'alta cuina, amb un aroma delicat i penetrant. El cep és una gran font de fibra i una dels meus bolets preferits. Amb topping cruixent de làmines de xampinyó cru i julivert. Ingredients: oli ,mantega (làctic), sal, all,...

Sopa

Crema Tailandesa

6,00 €

Segur que ja saps preparar una crema de carbassa, i per això volem donar-li una volta perquè provis aquesta crema de carbassa thai plena de matisos asiàtics. Per donar-li aquests sabors propis de la cuina tailandesa, utilitzarem una mica de curri i llima. Ingredients: Ceba, carbassa, llet de coco, curri, llima, cacauet, coriandre, gingebre, all i curri groc.

Pasta

Amanida de Cigrons, Ou, Tonyina, Ceba & Tomàquet

6,00 €

Aquesta és una amanida freda i saludable per gaudir d'un plat molt complet. Els ingredients bàsics que no fallen: cigrons, ou, tonyina, ceba adobada i tomàquet. L'acompanyarem d'una vinagreta. Ingredients: cigrons, ou, tomàquet, tonyina, ceba, sucre, vinagreta tradicional (oli d'oliva, vinagre de vi, sal, pebre negre).

Pasta

Fusilli Bowl de Bolets & Carbassa

7,00 €

Aquest plat de pasta combina fusilli amb bolets saltats i espinacs frescos, tot banyat en un pesto de carbassa i nous que li dona un toc únic. Ple de sabor i textura. Us animem a provar-la! Ingredients: Fusilli (gluten), carbassa, bolets, xampinyó, espinacs, julivert, millorana, all, nous (fruits secs), sal, pebre, oli, formatge parmesà (làctic).

Especiales

Especial! Focaccia de Tomàquets, Olivada i Romaní

8,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt aromàtica, amb una molla amb molt airejada... Aquesta focaccia la posem al forn amb tomàquets cherrys rostits i olivada d'oliva negra. Ingredients: per a la massa (farina de força, aigua, llevat, sal, oli), tomàquet, oliva.

Veggies

Hamburguesa de Quinoa

8,00 €

Quan ens diuen hamburguesa vegana moltes vegades ho associem a menjar dolent... Això passa perquè al super hi ha molt producte industrialitzat que no sap a res. Totes les hamburgueses veganes de Nora són casolanes, les fem a mà amb diferents verdures i llegums. Us asseguro que si la proves t'encantarà! Ingredients: quinoa blanca, quinoa negra, carbassa,...

Capritxos

Pastís de Formatge

1,00 €

Fresc, suau i boníssim, molt elegant i lleuger. Un clàssic que t'alegrarà el dia... Ingredients: Ou, farina, formatge, sucre, iogurt, maizena, llima, llavor rosella, sal, vainilla, coulís de gerd

Pollo

Peixet de Vedella

0,00 €

El "peixet" és una peça de vedella que forma part del maluc i que es caracteritza per ser molt tendra i saborosa. La salsa de tòfona li dona un toc especial. Ingredients: Patata, vedella, ceba perla, salsa de tòfona (nata, vi blanc, ceba, tartufata, sucre, sal, pebre, farigola i mantega) i farigola.

Carne

Vitello Tonnato

9,00 €

Una altra recepta italiana que adaptem al nostre gust, amb la carn molt poc feta i afegint salsa de tonyina i tàperes. Ho acompanyem de carabassó, albergínia i pèsols barrejat amb julivert. Ingredients: vedella, tàperes, ceba, anxova, tonyina, oli alt oleic, iogurt, all, iogurt, orenga, carabassó, albergínia i pèsols.