Sípia a la Planxa

Marca: KPescadomenú

Aquest plat ens recorda els clàssics dies d'estiu a la platja, en una guingueta amb una sípia cuinada a la planxa i arròs negre amb all i oli.

Ingredients: arròs, sípia, tinta de calamar, ceba, pebrot verd, brou de peix (pastanaga, ceba i morralla), allioli (oli alt oleic, all, sal i ou), julivert, all, oli alt oleic i sal.

Dimensions

Normal
Full size
Mini

4,00 €

Impostos inclosos

amb Arròs Negre i Alioli

Al·lèrgens: Crustacis
Crustacis
Ou
Peix
Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida: Pescado menú
Best seller o no: Si

Referència 405160

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Especiales Segundos

Especial! Empanades Caprese i Llom

0,00 €

Us presentem el nostre especial de divendres, crestes de dos sabors diferents, una caprese i una de pollastre thai. Ingredients: caprese (farina, tomàquet, formatge, llet, sal, ricotta, nata, vi, oli d'oliva, alfàbrega, sucre) i llom picant (carn de porc, blat, ceba fregida, oli, vi, llet, soia, tomàquet, sucre, mido de blat, pasta al curri, chile, all,...

Otros

'Ensaladilla Russa'

3,00 €

Sempre la demano quan vaig a un restaurant, un plat autèntic i molt bo. Ingredients: patata, maionesa, tonyina, pastanaga, ou, oli alt oleic, anxova, all, pebre i sal.

Especiales Segundos

Especial! Brioix amb pulled pork i maionesa americana

0,00 €

Us presentem el nostre especial de la setmana, un brioix deliciós amb pulled pork i maionesa de tabasco. Gran sabor i sucositat. Anima't a provar-ho! Ingredients: cap de porc, ceba, vinagre de xerès, soja, llet, midó de blat de moro, llevat, api, sal, sucre, tomàquet, rovell, ruca, pa de brioix hot dog, oli de gira-sol alt oleic i tabasco.

Weekend

Baos Pulled Pork

10,00 €

Els baos són aquests panets típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden emplenar del que vulguis encara que és típic emplenar-ho amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soia, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt...

Sopa

Crema de Pastanaga Rostida

3,00 €

La crema de pastanagues és ideal per dinars/sopars d'aquestes èpoques de l'any. Els dies comencen a ser més càlids però les temperatures encara ens demanen algun plat de cullera. La recepta és molt senzilla i lleugera. Topping: pipas de carbassa Ingredientes: pastanaga, ceba, aigua, oli, cibulet, sal, pebre, pipes de carbassa.

Pasta

Pasta Alla Norma

6,00 €

Una de les meves preferides, és una pasta que va amb albergínia i em considero una fan incondicional d'aquesta verdura...elaboració típica de Sicília i avui és un plat de pasta que pràcticament podem trobar en qualsevol restaurant Italià. S'elabora amb pasta curta i amb albergínia talladeta i cuinada prèviament. Li afegim ricotta salada (aquest formatge...

Postre

Pastís de Formatge

3,00 €

Fresc, suau i boníssim, molt elegant i lleuger. Un clàssic que t'alegrarà el dia... Ingredients: Ou, farina, formatge, sucre, iogurt, maizena, llima, llavor rosella, sal, vainilla, coulís de maracujà.

Postre

Pasta de full amb crema

4,00 €

Un dolç clàssic que no falla mai. Una pasta fullada cruixent amb una crema suau. Ingredients: farina, sucre, maicena, mantega, gemma, llet, albercoc.

Veggies

Lasanya de Carbassó Vegana

3,00 €

Aquesta és una lasanya de carbassó que no porta ni gluten ni lacti (sí formatge vegà). La fem amb làmines de carbassó, tofu, salsa ràpida, pastanaga i albergínia. Beixamel vegana: llet de coco, maicena, oli, nou moscada, pebre i sal. formatge feta vegà al farciment). Ingredients: carbassó, albergínia, carbassa, formatge feta vegà, formatge ratllat vegà,...

Cerdo

Filet de Porc amb Salsa de Pastanaga

0,00 €

Una recepta clàssica però, molt equilibrada i que agrada a tothom. Filet de porc cuinat perquè no perdi la seva sucositat amb una samfaina de verdures al forn. Ingredients: filet de porc, vi blanc, ceba, pastanaga, salsa de pastanaga (reducció de pastanaga, vi blanc i suc de filet), maicena, tomàquet, oli alt oleic, sal i pebre negre.