Sabem que el pollastre amb salsa teriyaki és tot un encert i aquesta vegada el combinem amb quinoa, pastanaga, edamame i alga wakame per donar-li un toc diferent.
Ingredients: pollastre, salsa teriyaki, sèsam, quinoa, pastanaga, espinac, wakame i edamame.
Les mandonguilles d'Heura, elaborades de manera sostenible, es combinen amb la textura del puré de patata. Un toc de tomàquet pomodoro realça els sabors, mentre que el julivert fresc afegeix una nota herbàcia. Aquest plat, a base d'ingredients conscients, ofereix una harmonia de sabors i textures.
No podia faltar a la nostra carta el clàssic meló amb pernil, super refrescant i perfecte per prendre a l'oficina. L'acompanyem amb uns tomàquets cherrys i unes fulles verdes. Per amanir, una vinagreta de tomàquet.
Aquest és un gall dindi a la planxa amb guarnició d'albergínia i pebrot.
Ingredients: gall dindi, albergínia, pebrot, ceba, oli alt oleic, julivert, pebre i sal.
La clàssica lluç a la bilbaïna, amb el seu inconfusible toc d'all, bitxo i vinagre, que li aporten un sabor intens i equilibrat. La combinació d'ingredients realça la frescor del peix, convertint-lo en un plat lleuger i ple de tradició. Ideal per a aquells que gaudeixen de la cuina basca autèntica.
Avui prepararem unes saboroses i lleugeres llenties amb patates, arròs i pastanaga! Una recepta molt fàcil de fer i ideal, sobretot per a dietes veganes, per la seva interessant aportació de proteïna completa en combinar llegum amb un cereal.
Ingredients: arròs blanc, llentia, patata, pastanaga, sal, julivert i llorer.
Ens encanta aquest plat, pinxo de porc al costat de verduritas rostides, en aquesta ocasió hem apostat per pebrot vermell, pebrot verd i tomaca cherry.
Ingredients: carn de porc, ceba, pebrot vermell, pebrot verd, tomaca cherry, oli, sal, farigola, pebre i romaní.