Unes postres clàssiques i reconfortants: base de bescuit esponjós, crema pastissera suau amb vainilla i fruita de temporada fresca. Un equilibri perfecte entre dolçor, frescor i textura, ideal per acabar un àpat amb lleugeresa i bon gust.
Pastís fred d’estiu fet amb pure de patates sense lactosa, ideal per als dies calorosos. Capes suaus farcides amb una mescla cremosa de tonyina, ou dur, verdures fresques i un toc lleuger de maionesa. Un plat fresc, complet i ple de sabor, perfecte per emportar o gaudir a qualsevol hora.
Llom de bacallà cuinat amb tomàquet natural, ceba, panses i pinyons. Un plat senzill, saborós i fidel a la cuina catalana, elaborat amb ingredients reals.
Ens encanta el pesto i aquesta versió de pesto d'alvocat és una de les nostres favorites. La mescla dels rigatoni amb el pesto d'alvocat és la combinació perfecta per aquests dies de calor.
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben rostits, amb salsa romesco casolana, xoriço d'Heura vegà i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Aquest arròs amb bolets és un arròs més aviat sec, encara que li afegirem més brou perquè quedi amb una textura melosa. Arròs amb ingredients de temporada, al punt com sempre.