L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Les albergínies són un producte que es pot cuinar de moltes maneres, i avui us les portem rostides amb sobrassada, mel, formatge de cabra i mozzarella, a l'estil mediterrani. A gaudir!
Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.