L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Llom de dos colors ben tendre amb una salseta d'ametlles i aroma mediterrània a la sàlvia, acompanyat amb carxofes i tomàquet al forn. Als meus fills els encanta aquest llom.
Aquesta és una de les pastes més populars dels Estats Units, Canadà i Regne Unit, a base de macarrons i una crema de formatge. Els macarrons que s’utilitzen no són els tradicionals que coneixem aquí; són més gruixuts i curts. La recepta original l’hem tret del llibre "Eat, Drink, Nap" de Soho House. La clau? Afegir una mica de mostassa per intensificar el...
Pollastre al forn marinat amb herbes, porta una pròpia emulsió del seu suc/oli de cocció. L'acompanyem d'un puré de pastanaga que li dóna un toc dolç i de xirivia.
Nugget?... I que sigui healthy? Avui us proposem els nostres healthy Nuggets vegans acompanyats de kétchup casolà.
Els Nuggets els fem amb civada, cigrons, xia, ceba, paprika, mostassa... uns Nuggets diferents i molt bons. Els acompanyarem amb espinacs i pèsols pochats, saltats amb ceba i menta. Vegan Comfort food :)
Aquesta crema suau i reconfortant combina la dolçor natural de la pastanaga amb el toc exòtic de la cúrcuma. Ideal per a aquells dies freds en què necessites un plat de cullera ple de color i calidesa. Lleugera però saciant, cada mos et farà omplir d’energia!
Topping: pa especiat (Ve en una bosseta a part, pots no posar-li el pa)