Aquesta és la versió de fideuà pensada per als amants de les verdures.
Aquesta fideuà la cuina Charito, té molta mà per a aquests plats i li surt molt bona!
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integral i la barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Una recepta inspirada en un dels estils culinaris més significatius del sud dels Estats Units. La cuina cajun significa moltes espècies, un toc picant i sabors intensos que impregnen els plats amb personalitat.
Dels més saludables de la nostra carta! Coliflor amb tocs de curri i cúrcuma, realçada per la cremositat de la llet de soja, els tocs de julivert fresc i llimona i amb unes ametlles torrades i llavors de rosella que li aporten textura i un toc cruixent.
Cuixes de pollastre sucoses, impregnades amb aromes de romaní i all, enriquides amb julivert, ceba tendra i farigola per crear una explosió de sabors única, acompanyades de patates bullides i estofat de verdures. En dues paraules: tradicional i exquisit!