El teu carret
Pollastre amb Ceba Caramel·litzada i Arròs al Cardamom
LPolloAquest guisat de pollastre i arròs és un plat deliciós. És un plat ple de sabor i aroma, encara que no resulta gens feixuc; sinó tot el contrari.
És sinònim de menjar casolà i ho fem amb cuixes de pollastre que marinem prèviament amb cardamom, clau, canyella i pebre. De guarnició: arròs amb romaní i pastanaga rostida.
Ingredients: pollastre marinat amb cardamom, clau, canyella, pebre, sal, arròs, pastanaga amb romaní i taronja (pastanaga, taronja, mel, romaní, oli)