Ingredients: Llet desnatada, llet en pols desnatada, fermentos làctics, aroma, gelatina, colorants (carmines i curcumina), edulcorants (acesulfame K i sucralosa) i vitamina D.
Ens hem atrevit amb aquesta recepta i una cocció diferent, aquestes contracuixes de pollastre cuinades amb carbó tenen aquest fumat característic i que tant agrada. Anima't a provar-la i explica'ns que tal.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...
L'empedrat és un plat tradicional de la cuina catalana el nom del qual fa referència al seu aspecte, ja que s'assembla a un plat de pedretes. És un plat dietèticament molt complet i a més, es pot menjar en fred o calent.
En algunes zones es fa l'empedrat també amb cigró. El nostre empedrat el fem amb mongeta, tomàquet, barreja de pebrot verd i vermell,...
Caure a la temptació i cuidar-se és possible amb aquesta mousse d'irresistible xocolata belga. Unes postres per a fans “du chocolat”.
Ingredients: Llet desnatada reconstituïda, sucre, cacau desgreixat, xocolata 3,3% (pasta de cacau, sucre, emulgent (lecitina de soja) i aroma), llet en pols desnatada, gelatina, emulgent (E472b, E471) modificat de blat de...