El teu carret
Crema de Carbassó, Celery i Xirivia
ACremaUna crema molt nutritiva i saludable que ens farà gaudir. La recepta és molt suau, ja veureu que els ingredients són melosos i li afegim algunes espècies en quantitat moderada perquè el plat tingui més personalitat.
Com a topping de la crema: crostons (el GLUTEN és al topping).
Ingredients: Xirivia, apionabo, carbassó, ceba, aigua, oli alt oleic, marduix, coriandre, fonoll, clau, sal i pebre.