Un bowl super complet, amb la base d'arròs i llenties, agauacate i formatge fresc per a aportar-li aquesta quantitat de grasses salubables i com a vegetals ceba i tomàquet pomodoro. Ho acompanyem amb una vinagreta de mostassa super bona.
Ingredients: arròs blanc, llenties, tomàquet pomodoro, alvocat, ceba morada, formatge feta, viangreta de mostassa...
Les amanides de llegums són un bàsic a la nostra carta! La que et portem avui és de cigrons combinats amb ou dur i alvocat i, és supercompleta nutritivament. L'acompanyem d'un amaniment de mostassa en una càpsula.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa, amb una molla esponjosa... La cobrim amb ceba, xampinyons i botifarra. Si no l’heu tastada... és una delícia!
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt aromàtica, amb una molla amb molt airejada... Aquesta focaccia la posem al forn amb tomàquets cherrys rostits i olivada d'oliva negra.
Un clàssic irresistible en versió generosa. El club sandwich combina pollastre sucós, bacó cruixent, tomàquet fresc i enciam, tot envoltat de pa torrat amb mantega. La maionesa aporta el toc cremós que arrodoneix un entrepà complet, saborós i perfecte per a qualsevol moment del dia.
Aquesta recepta em recorda aquest estiu... Vam visitar l'illa de Santorini a Grècia i vam provar aquesta delícia que ens va enamorar. Una barreja harmoniosa de quinoa blanca i negra, realçada pel formatge feta vegà i uns sucosos tomàquets cherry. Els cigrons aporten substància mentre que la frescor del cogombre, la ruca i la menta donen vida al plat....
Una proposta vegana, suau i refrescant que combina la dolçor natural del blat de moro amb notes cítriques de llimona i el toc vibrant de l'ají groc. Una crema lleugera, cremosa i lleugerament àcida, inspirada en els sabors del ceviche peruà, ideal per gaudir ben freda.