El teu carret
Santorini Bowl
JSegundo veganoAquesta recepta em recorda aquest estiu... Vam visitar l'illa de Santorini a Grècia i vam provar aquesta delícia que ens va enamorar. Una barreja harmoniosa de quinoa blanca i negra, realçada pel formatge feta vegà i uns sucosos tomàquets cherry. Els cigrons aporten substància mentre que la frescor del cogombre, la ruca i la menta donen vida al plat. Brutal!
Acompanyat de salsa de iogurt vegana en càpsula.
Ingredients: quinoa blanca, quinoa negra, formatge feta vegà, tomàquet cherry, cigrons, menta, anet, chía, blat tendre, cogombre, pipes de carbassa, ruca i sal.