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Santorini Bowl
JSegundo veganoEsta receta me recuerda a este verano... Visitamos la isla de Santorini en Grecia y probamos esta delicia que nos enamoró. Una mezcla armoniosa de quinoa blanca y negra, realzada por el queso feta vegano y unos jugosos tomates cherry. Los garbanzos aportan sustancia mientras que la frescura del pepino, la rúcula y la menta dan vida al plato. ¡Brutal!
Acompañado de salsa de yogur vegana en cápsula.
Ingredientes: quinoa blanca, quinoa negra, VEGECHEESE griego, tomate cherry, garbanzos, menta, eneldo, chía, trigo tierno, pepino, pipas de calabaza, rúcula y sal.
Topping: yogur vegano (soja).
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¿Pasamos un rato en Madrid? ;)
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BOWL - Ensalada de Arroz y Lentejas, Cherrys, Aguacate y Cebolla
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Crema
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Pollo
Pollo al Horno
18
0,00 €
Jugosos contramuslos de pollo impregnados de aromas de romero y ajo, enriquecidos con perejil, cebollino y tomillo para crear una explosión de sabores única y acompañado de patatas cocidas y menestra de verduras. En dos palabras: ¡tradicional y exquisito!
Ingredientes: contramuslo de pollo, patata, menestra de verduras, romero, ajo, aceite de girasol...
Ensalada
Ensalada de Tomate, Sandía, Labneh & Lentejas Crujientes
3
0,00 €
Os traemos una ensalada refrescante con sandía, tomate y lentejas. La acompañamos con Labneh un queso de yogur con muchísimo sabor.
Ingredientes: tomate, sandía, menta, labneh (yogur fresco y sal), lentejas, vinagreta de kalamata (aceite, kalamata triturada, limón, cayena y sal) ensalada campestre, aceite alto oleico y sal.
Pastel suplemento
Tarta Sacher
P3
3,00 €
Un postre clásico pero que gusta a todo el mundo, la clásica tarta sacher de chocolate con el toque ácido de la mermelada de albaricoque.
Ingredientes: azúcar, huevo, almendra, mermelada de frambuesa, chocolate negro, chocolate blanco, nata, mantequilla y harina de trigo.
Arroz
Fideuá de Sepia
14
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Los fines de semana nos encanta ir a restaurantes y comer paellas, arroces, fideuá... ¿Por qué no comerla también durante la semana? Son platos que nos alegran.
De fideo fino, con sus tacos de sepia... Un clásico del verano que nos transporta a la playa y que no puede faltar en nuestra carta.
Ingredientes: Fideos, sepia, caldo de pescado, tomate,...
Especiales Segundos
¡Especial! Empanadillas Lomo & Caprese
41
0,00 €
Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de lomo picante.
Ingredientes: caprese (harina, tomate, queso, leche, sal, ricotta, nata, vino, aceite de oliva, albahaca, azúcar) y lomo picante (lomo, trigo, cebolla frita, aceite, vino, leche, soja, tomate, azúcar, alimdón de maiz, pasta al curry,...
Pollo
Pollo a Baja Temperatura
23
0,00 €
Un pollo cocinado a baja temperatura para conservar toda la jugosidad y sabor, lo acompañamos de arroz, calabacín marcado y berenjena escalivada.
Ingredientes: pechuga de pollo, calabacín, arroz, berenjena, aceite, sal, y pimienta
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