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GENERAL
Ensalada
Ensalada de Calabaza & Zanahoria
2
0,00 €
Poder usar productos de temporada es una de la cosas que más nos gustan en el momento de crear recetas. Esta vez hemos querido darle protagonismo a la calabaza, horneada con mucho mimo junto a zanahoria y aderezado con nuestro green tahini.
Pasta
Spaghetti al Pistacho
11
9,00 €
El pesto de pistacho nos encanta. Es una receta muy básica, normalmente en el pesto se usan piñones pero hoy vamos a sustituirlos por otro fruto seco: el pistacho.
En casa nos encantan y siempre hay alguna bolsa para picotear. La salsa es muy buena y la vais a disfrutar tanto como en el "pesto" más tradicional.
- Nuevo
Pescado menú
Rabas de Calamar
4,00 €
Delicadas y crujientes rabas de calamar, acompañadas de una cremosa salsa tártara con un toque casero. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre sabor marino, textura ligera y un toque de frescura que invita a repetir.
Otros
Judias con Gremolata de Nueces y Anchoa
8,00 €
Una propuesta fresca y equilibrada donde la judía verde se combina con la suavidad de la ricotta al limón y el carácter intenso de una gremolata de anchoas. El toque cítrico, las hierbas frescas y el punto crujiente de la nuez crean un plato vibrante, lleno de textura y sabor mediterráneo.
Ensalada
Ensalada Thai Crunchy
5
0,00 €
Esta ensalada nos la enseño un cocinero y nos gustó tanto que decidimos versionarla y darle nuestro toque Nora. Es una ensalada con muchísimo color, sabor y texturas crujientes. ¡No te va a decepcionar!
Ingredientes: col lombarda, zanahoria, edamame (soja), judías verdes, col repollo, menta, vinagreta (leche de coco, zumo de lima, vinagre de manzana...
Pasta
Rigatoni con Salsa de Tomate & Pesto
11
9,00 €
Para lanzar esta pasta tuvimos muchas discusiones... La creamos porque estábamos indecisos sobre qué nos gusta más... el pesto? o la salsa de tomate? A esta pasta le hemos puesto las dos salsas y queda buenísimo!
Segundo vegano
Wrap Vegano de Hummus, Tomate Seco, Espinaca y Arroz
0,00 €
Wrap vegetal lleno de sabor y equilibrio. Tortilla de trigo con cremoso hummus de mostaza Dijon, berenjena asada, arroz, tomate seco y espinaca fresca. Una opción completa, nutritiva y deliciosa, elaborada con ingredientes reales. ¿Quien dijo que lo vegano no mola?