GENERAL

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Segundo vegano

Tacos Veganos

8,00 €

Esta receta es la versión vegana y sana de los tacos de pollo clásicos. Se trata de un taco relleno de alitas veganas de coliflor al estilo Búfalo y con salsa chimichurri Tacos de maíz veganos con coliflor al horno especiada en salsa chimichurri, crema de aguacate (guacamole) y pico de gallo con mango. Ingredientes: coliflor, tomate, maíz a la plancha,...

De cuchara

Judías Blancas con Chirlas

0,00 €

¡Las recetas de toda la vida son nuestras favoritas! Estas judías blancas con chirlas son un plato sencillo pero con muchísimo sabor. Ingredientes: judías blancas, perejil, chirlas, aceite, sal y pimienta.

Caprichos

Plátano a la Lima

3,00 €

Un rico postre hecho con plátanos, ralladura y zumo de lima. Una mezcla de sabores sorprendentes y de lo más refrescantes. Receta fácil de Ferrán Adrià. Ingredientes: plátano, lima, un poco de azúcar, agua

Plancha Carne

Chorizo Criollo

0,00 €

Pescado suplemento

Salmón con Pistacho

11,00 €

Delicioso salmón acompañado de espárragos, quinoa, tomates cherry, col lombarda, una salsita de yogur que te enamorará, tostado al horno. Ingredientes: salmón, espárragos, quinoa, tomate, col lombarda, yogur, aceite, sal, eneldo y limón

Pastel suplemento

Mousse de Yogur con Frutos Rojos

3,00 €

La mousse de yogur es un postre suave y delicado, perfecto para terminar una comida copiosa o para un capricho ligero. Esta mousse viene con un mix de frutos rojos buenísimo! Ingredientes: mousse de yogur, coulis de frutos rojos del bosque, arándanos, fresas, frambuesas.

Arroz

Vegano - Arroz a la Cubana

7,00 €

El arroz a la cubana es una de las recetas que más me recuerdan a mi niñez. Se trata de un plato de arroz, plátano, salsa de tomate, como es vegano no le vamos a incluir el huevo ;) Ingredientes: arroz, tomate, aceite, sal, plátano.

Huevo

Okonomiyaki de Repollo & Zanahoria

9,00 €

Ingredientes: Okonomiyaki (col, maizena, zanahoria, huevo, harina (gluten), agua y soja), salsa okonomiyaki (ketchup, salsa de soja) mayonesa kewpie (huevo), judías verdes y salsa ponzu (salsa soja, mirin, zumo limón) y sésamo negro.

Snack suplemento

Palitos de Pan con Tomatitos

2,00 €

Receta 100% mediterránea para que disfrutes de todo el sabor de nuestros palitos más clásicos con un toque diferente a tomate seco al sol y un toquecito de vino blanco.

Crema

Gazpacho de Kale & Mango

6,00 €

Os traemos un gazpacho diferente pero estamos seguros que os va a sorprender agradablemente. Verde, pero verde de verdad, espectacular por su dulzor y eso que no lleva azúcar. Exitazo la última vez que salió en carta...

Especiales Segundos

¡Especial! Brioche con pulled pork y mayonesa americana

0,00 €

Os presentamos nuestro especial de la semana, un brioche con pulled pork y mayonesa americana deliciosa. Puro sabor y jugosidad. ¡Anímate a probarlo! Ingredientes: cabeza de cerdo, cebolla, vinagre de jerez, soja, leche, almidón de maíz, levadura, apio, sal, azúcar, yema, rúcula, tomate, pan brioche hot dog, aceite de girasol alto oleico y tabasco.

Fruta suplemento

Piña al aroma de Lima, Miel & Acacia

4,00 €

Básicamente es un postre de fruta. Pero el sutil toque de la lima micro-rallada y la miel suave de acacia, lo convierte en algo realmente especial Ingredientes: piña, miel, lima y acacia.