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GENERAL
Pescado suplemento
Tartar de Salmón
35
10,00 €
No hay duda, para quienes disfrutamos el pescado crudo, el tartar de salmón que hemos elaborado es una exquisitez.
Le damos un toque tropical con un culis de mango y es... para chuparse los dedos!
La vinagreta de mango viene en una cápsula. Echa la capsula, mezcla el tartar y la ensalada de lentejas.
Ingredientes: salmón, salmón ahumado, aguacate,...
Ensalada
Ensalada de Cereales con Espárragos Trigueros, Naranja...
6,00 €
Ingredientes:trigo sarraceno, bulgur, esparrago, naranja, vinagre de manzana, miel, aceite de oliva, romero, feta
Arroz
Arroz Tres Delicias
14
8,00 €
El clásico arroz tres delicias, nos encanta poder preparar recetas de otras culturas y adaptarlas a nuestros ingredientes de proximidad. ¡Está riquísimo!
Pescado menú
Poke bowl de langostinos
25
0,00 €
Poke bowl de langostinos acompañado de arroz, aguacate y soja.
Ingredientes: quinoa, arroz, remolacha, cebolla, langostino, brotes de soja, alga lechuga de mar, aguacate, tomate, soja
Otros
Vegano - Garbanzos con Espinacas
38
7,00 €
Todos sabemos que las legumbres son un alimento que debemos consumir a menudo. Los garbanzos, al igual que las espinacas, ayudan a combatir el colesterol. Esta receta tan sencilla y tradicional de cuchara es de lo más completa. Nos aporta fibra, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas.
Ingredientes: garbanzo, cebolla, tomate, espinaca, caldo vegetal,...
Pasta
Rigattoni con Verduras Salteadas, Atún y Albahaca
13
8,00 €
Son pastas fáciles y simples, sin salsa, con el propio aceite con el que hemos cocinado las verduras...La mezcla de pasta con atún nos encanta y nos aporta aires frescos!
Carne
Roast Beef con Salsa Tártara
9,00 €
Redondo de ternera cortado muy finito, con una salsa clásica fresca, y alcachofas asadas con mantequilla de ouzo, guisantes salteados con cebollitas y toque de menta. Todo acompañado de salsa tártara ligera.
Ingredientes: Carne de ternera, cebolla, alcachofa, limón, guisantes, menta, para la salsa tártara (pepinillos, mostaza, alcaparra, mayonesa,...
Pollo
Pollo a la plancha con berenjena y puré de zanahoria
7,00 €
Es un pollo a la plancha básico. La acompañamos de berenjena al horno, mejorana, perejil, espinaca, pistacho y puré/hummus de zanahoria (puede calentarse)
Ingredientes: pollo, berenjena, mejorana, perejil, espinaca, pistacho, aceite, sal y hummus de zanahoria.
Huevo
Pastel Frio de Verano con Atún y Huevo
28
8,00 €
Pastel frío de verano elaborado con pure de patatas sin lactosa, ideal para los días calurosos. Capas suaves rellenas de una mezcla cremosa de atún, huevo cocido, verduras frescas y un toque ligero de mayonesa. Un plato fresco, saciante y lleno de sabor, perfecto para llevar o disfrutar en cualquier momento del día.