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GENERAL
Ensalada
Ensalada de Calabaza
4
7,00 €
El romesco nos encanta y combina genial con una buena parrillada de verduras, con pescado, ensalada...
Hoy os proponemos una ensalada de calabaza con romesco y otras verduras, mézclalo todo y... ¡una explosión de sabor!
Pescado menú
Fish Kroket con Berenjena Asada y Limón
21
0,00 €
Una forma distina de comer pescado, estos kebabs de pescado estan hechos con perca, acompañandos de verduritas y babaganoush (la combinación de la berenjena con el yogur griego)
Ingredientes: perca, pan rallado, panko, huevo líquido, alcaparra, eneldo, cebolla, zumo de limón, comino, cúrcuma, sal, pimienta, berenejena, yogur griego, tomate, edamame.
Pescado suplemento
Poke de Sepia
26
11,00 €
¡Un autentico espectáculo! Sepia fresca, wakame y edamame, para crear una combinación única de sabores marinos y vegetales, el bulgur y las notas dulces de la zanahoria complementan esta experiencia sensorial. Coronado con cebolla frita para darle un toque crujiente, este plato es una explosión de frescura y variedad.
Segundo vegano
Albóndiga Provenzal Vegana
26
8,00 €
¡Estas albóndigas están más buenas que las de carne! Entran dentro de la categoría de comidas sanas y libres de grasas, así que con ellas nos aseguramos una comida rica, ¡con una salsa en la que podemos mojar pan sin remordimientos! ;)
Las albóndigas al horno, cociéndolas en el vapor y evitando la fritura.
Pollo
Pollo a la plancha con salteado de champiñones y alcachofa
21
8,00 €
Pollo a la plancha con guarnición de salteado de setas variadas con un poco de cebolla, champiñones y alcachofa.
Ingredientes: pollo, alcachofas, champiñones, cebolla, aceite y sal.
Ensalada
Ensalada de Garbanzos, Huevo, Atún, Cebolla & Tomate
4
8,00 €
Esta es una ensalada fría y saludable para disfrutar de un plato muy completo. Los ingredientes básicos que no fallan: garbanzos, huevo, atún, cebolla encurtida y tomate.
La acompañaremos de una vinagreta.
Crema
Crema de Lentejas Rojas y Calabaza
0
12,00 €
Crema de lentejas rojas y calabaza. Las lentejas rojas tienen grandes valores nutricionales entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1... Las lentejas rojas casan a la perfección con la calabaza, esta crema es más bien espesa y muy reconfortante.
Topping: Pipas de calabaza tostadas van...