GENERAL

Spaghetti Alle Vongole
Pasta

Spaghetti Alle Vongole

12
4,00 €
Es la receta clásica italiana con pasta al dente. Es una receta tradicional de Nápoles y Génova, con almejas de tamaño muy pequeño, aceite y perejil. Una receta muy simple, pero llena de sabor.
Ensalada de Quinoa con Ricotta
Ensalada

Ensalada de Quinoa con Ricotta

0,00 €
Una ensalada con mucho rollo. La quinoa y la ricotta hacen que sea cremosa, el boniato asado le da un toque dulce, el bacon crujiente suma sabor y los arándanos secos aportan ese puntito especial. Todo aliñado con una vinagreta de comino y limón que lo une todo. ¡Fácil, rica y diferente!
Pasta a la Vodka
Pasta

Pasta a la Vodka

11
4,00 €
El vodka tiene muchísimas utilidades en la cocina para potenciar el sabor y aportar jugosidad a las recetas, y esta pasta es un gran ejemplo de su combinación con una buena salsa de tomate casera, rematada con un toque picante de sriracha.
Tajín de Verduras
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio

Tajín de Verduras

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Un tajine de verduras al estilo marroquí, uno de nuestros platos veganos favoritos, cocido lentamente para resaltar el sabor de las especias y las verduras frescas. Acompañado de cous cous israelí, este plato es una opción exótica y reconfortante, ideal para quienes buscan sabores diferentes.
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Heura, Romero y Mostaza
Segundo vegano

Heura, Romero y Mostaza

24
Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.
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Ensalada de Remolacha y...
Ensalada

Ensalada de Remolacha y Espinaca

8,00 €
Dulce, fresca y crujiente: remolacha, compota de manzana, rúcula y nueces se combinan en una ensalada llena de sabor y energía natural.
Coleslaw
Ensalada

Coleslaw

3
0,00 €
Ensalada coleslaw reinventada con un toque fresco y saludable. Crujiente repollo blanco y morado, zanahoria rallada y un aliño cremoso 100% vegano, ligero y sabroso. Completada con pipas de calabaza tostadas para un extra de textura y energía. Una opción vegetal, equilibrada y deliciosa, perfecta para acompañar o disfrutar como plato principal.
Pasta Mafalda Vegana
Pasta

Pasta Mafalda Vegana

11
7,00 €
Una pasta con pocos ingredientes pero con muchísima personalidad, nos encanta la combinación del queso feta con el tomate y el toque aromático de la albahaca.
Santorini Bowl
Segundo vegano

Santorini Bowl

25
4,00 €
Esta receta me recuerda a este verano... Visitamos la isla de Santorini en Grecia y probamos esta delicia que nos enamoró. Una mezcla armoniosa de quinoa blanca y negra, realzada por el queso feta vegano y unos jugosos tomates cherry. Los garbanzos aportan sustancia mientras que la frescura del pepino, la rúcula y la menta dan vida al plato. ¡Brutal!
Kebab de Heura
Segundo vegano

Kebab de Heura

4,00 €
Nuestro kebab de Heura es la mejor versión de la street food vegana: sabrosa, fresca y sin remordimientos. Heura marinada con especias, verduras crujientes y una salsa suave que lo une todo en cada bocado. Un plato lleno de sabor y actitud, 100 % vegetal y preparado con ingredientes reales.
Ensalada Rubi
Ensalada

Ensalada Rubi

0,00 €
Nuestra ensalada Rubí es una explosión de color y frescura. La remolacha, protagonista del plato, se une a un cremoso hummus de remolacha, granada y arándanos deshidratados para crear una mezcla vibrante, dulce y llena de vida. Una ensalada tan bonita como deliciosa, hecha con ingredientes reales y pensada para hacerte sentir bien.
Cordon Bleu
Pollo

Cordon Bleu

9,00 €
Un clásico acompañamos con patatas al horno doradas lentamente. Un plato completo, reconfortante y equilibrado, pensado para ofrecer el máximo sabor.
Pasta Fonduta de Parma
Pasta

Pasta Fonduta de Parma

12
9,00 €
Que la pasta es un salvavidas cuando hay prisas en la cocina es una verdad como un templo. Fetuccini con una fonduta de Parma que se funde en el paladar, con el toque inconfundible de la trufa. Un plato de puro lujo, para disfrutar cada bocado como una experiencia gourmet.
Spaghetti al Ragú
Pasta

Spaghetti al Ragú

12
9,00 €
Pasta típica italiana, con ragú casero y cocinado a fuego lento para conseguir el auténtico sabor italiano. El ragú es como la boloñesa, pero de elaboración más compleja.
Ensalada de Pera y Queso Azul
Ensalada

Ensalada de Pera y Queso Azul

8,00 €
Una combinación elegante y deliciosa: pera fresca y jugosa, queso azul cremoso, y un toque de espinaca tierna que aporta frescura y equilibrio. Las nueces garrapiñadas añaden el contraste perfecto de crocante y dulzura, mientras que nuestro aliño balsámico artesanal realza todos los sabores con una acidez suave y aromática. Ligera, nutritiva y llena de...
Berenjena Alla Parmigiana...
Segundo vegano

Berenjena Alla Parmigiana Vegana

27
4,00 €
Deliciosa berenjenas a la parmigiana vegana. Un plato mediterráneo que está buenísimo, con capas de berenjena, queso vegano y tomate... nos da mucho trabajo, ¡pero es una receta TOP!
Ensalada Verde Basica
Ensalada fija

Ensalada Verde Basica

8
6,00 €
Una ensalada básica y clásica. Nos gusta poder contar con esta opción en nuestro menú y que aquellos que prefieran ensaladas más sencillas puedan disfrutar de ellas. Ingredientes: Lechuga tierna, Zanahoria rallada, Cherry.
Falso Pastel de Carne
Segundo vegano

Falso Pastel de Carne

25
4,00 €
Un pastel de carne de Heura, elaborado con ingredientes vegetales que le dan una textura y sabor similar al clásico. Reconfortante y lleno de sabor, es perfecto para quienes buscan una alternativa sin carne sin renunciar al gusto de siempre.
Ensalada Vegana de...
Ensalada

Ensalada Vegana de Zanahoria Asada

5
0,00 €
Esta es una ensalada de zanahorias asadas al horno, cebolla a gajos y queso feta vegano. ¡Las zanahorias al horno están buenísimas! 
Ensalada de Manzana...
Ensalada

Ensalada de Manzana Caramelizada y Rucula

3
0,00 €
Rúcula fresca con manzana asada y nueces crujientes, aliñada con vinagreta de manzana y sirope de arce. ¡Ligera, vegana y llena de sabor!
Nuggets de Heura
Segundo vegano

Nuggets de Heura

27
4,00 €
¡Una deliciosa combinación vegana! Nuggets de heura acompañados de un suave hummus de garbanzo y sticks de boniato. 
Ensalada de Quinoa & Kale
Ensalada

Ensalada de Quinoa & Kale

8,00 €
Una ensalada con mucho rollo. La quinoa y el boniato asado le da un toque dulce, los arándanos secos aportan ese puntito especial. Todo aliñado con una vinagreta de comino y limón que lo une todo. ¡Fácil, rica y diferente!
Hamburguesa Vegana Trufada
Segundo vegano

Hamburguesa Vegana Trufada

25
4,00 €
Te sorprenderá y mucho... Sabrosa a base de vegetales, sobre todo champiñón y lenteja. Acompañada de quinoa, berenjena, manzana y hummus de anacardo trufado, espinaca baby...
Gyozas de Verduras
Segundo vegano

Gyozas de Verduras

25
4,00 €
Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.
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