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GENERAL
Segundo vegano
Revuelto con jamón, tomate y queso
15
0,00 €
El huevo es una de nuestras formas favoritas de incorporar proteína a los platos, este revuelto de verduras nos encanta y es una receta super equilibrada y saludable.
Ingredientes: huevo, jamón, tomate, nata, queso fresco, aceite y sal.
Segundo vegano
Falafel
19
0,00 €
El falafel es una de las recetas más clásicas de Nora, un clásico falafel con salsa tzatziki.
Ingredientes: falafel (garbanzo lata, cebolla, perejil, cilantro, comino, pan, oli oliva, sal), remolacha cocida, salsa tzatziki (yogur de soja, pepino, aceite de oliva, sal, pimienta negra) espinaca, remolacha, tomate provenzal.
Pescado menú
Merluza a la Marinera
28
0,00 €
Esta receta es un manjar que concentra todo el sabor del mar. La tierna textura de la merluza y su sabor hacen que sea el protagonista de esta deliciosa receta. Mmmm!!!
Cerdo
Lomo de la Abuela
17
4,00 €
Un clásico, el lomo queda muy jugoso. Una receta sencilla con pocos ingredientes.
Ensalada
Ensalada de Pera, Mezclum y Aguacate
8
0,00 €
Esta ensalada es para cualquier estación del año, es muy saludable y un excelente acompañante para cualquier tipo de dieta.
Pasta
Yakisoba de verduras
14
6,00 €
Me flipa inventarme combinaciones con el wok! Se pueden hacer tantas versiones como te deje tu imaginación. La receta de hoy es un yakisoba de solo verduras, de hecho, en casa estamos intentando reducir el consumo de carne y está es una opción ideal de plato vegetariano y delicioso!
Ingredientes: fideos, salsa teriyaki, edamame, calabacín, col, zanahoria,...
Pollo
Pollo a Baja Temperatura
23
9,00 €
Un pollo cocinado a baja temperatura para conservar toda la jugosidad y sabor, lo acompañamos de arroz, calabacín marcado y berenjena escalivada.
Otros
Puerros Asados con Miso
8,00 €
Puerros tiernos y caramelizados, asados lentamente y realzados con un delicado toque de miso. Un plato sabroso, nutritivo y lleno de umami, que sorprende en cada bocado.
Segundo vegano
Heura al Tomillo
27
9,00 €
Bocados de heura aromatizados con tomillo acompañados de verduritas salteadas.
Ensalada
Ensalada de Trigo con Verduras
5
8,00 €
Tenemos esta semana una ensalada de trigo con espárragos verdes, almendras y queso feta muy interesante en cuanto a sabor y contraste de texturas.
Os animamos a probarla!
Ingredientes: trigo (gluten), calabacín, menta, aceite, esparrago, queso feta (leche), espinaca baby, almendra (frutos secos), emulsión de calabacín (aceite, calabacín, tahini, menta,...
Cerdo
Costillas de Cerdo Especiadas Glaseadas
4,00 €
Costillas de cerdo tiernas y jugosas, marinadas con una mezcla especial de especias y cocinadas lentamente hasta alcanzar una textura melosa. Se terminan con un glaseado irresistible que realza su sabor intenso y equilibrado. Acompañadas de un puré cremoso y suave, que aporta el contraste perfecto y completa una experiencia reconfortante y llena de carácter.
Pescado menú
Calamarcitos Ajo Perejil a la Plancha
0,00 €
Tiernos calamarcitos cocinados a la plancha con un toque de ajo y perejil que realza su sabor natural. Se acompañan de patata panadera. Un plato sencillo, mediterráneo y lleno de sabor.
Pollo
Albóndigas Suecas
19
8,00 €
Las clásicas albóndigas suecas, jugosas y llenas de sabor, bañadas en su salsa cremosa irresistible. Acompañadas de arroz con puerro y guisantes, que le da un toque suave y aromático. ¡No entendía porque eran tan famosas hasta que las probé!
Pasta
Fusili con Alcachofas, Tomate y Mousse de Ricotta
11
0,00 €
La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
Ingredientes: pasta fusili, alcachofa, tomate cherry, albahaca, salsa de tomate (tomate, aceite, albahaca, azúcar, sal, pimienta negra), mousse de ricotta (ricotta, nata,...
Carne
Ternera en Salsa de Pimienta
0,00 €
Nuestra ternera con salsa de pimienta es puro confort en cada bocado. Tierna, jugosa y con ese toque especiado que despierta los sentidos. La acompañamos con una cremosa salsa de pimienta recién molida que realza su sabor natural, sin taparlo. Un plato casero, reconfortante y lleno de carácter, preparado con ingredientes reales.
Otros
Patatas Enmascaradas
8,00 €
Plato tradicional de patata con butifarra negra y panceta, de sabor intenso y textura cremosa, inspirado en la cocina catalana más auténtica. Acabamos con piñones para tener ese sabor a casa.