La ensalada clásica mediterránea llena de color y sabor, un imprescindible en nuestra carta. Podéis añadirle un toque de aceite para acabar de completarla y quedará genial :)
Ingredientes: hojas verdes, espárrago blanco, pimiento rojo, zanahoria, tomates cherry, calabacín i maíz. No viene con ningún tipo de aliño.
Usamos la receta de toda la vida, la de siempre. Un entrante fresco, veraniego y que entra de maravilla (versión ligera y suave). Además, viene con croutons de pan crujiente en una bolsita separada.
Otra receta italiana que adaptamos a nuestro gusto, con la carne muy poco hecha y añadiendo salsa de atún y alcaparras. Lo acompañamos de calabacín, berenjena y guisantes mezclado con perejil.
¡Super completa y realmente buena! Con hojas verdes, manzana, nueces y el clásico y protagonista queso de cabra. Sin duda, una explosión de sabor perfecta para comer en tu día a día en la oficina.
Una propuesta que respira Mediterráneo y tradición. Sardinas en conserva, acompañadas de una escalivada elaborada con pimiento, berenjena y cebolla asados lentamente para potenciar todo su sabor natural. La intensidad de las sardinas se equilibra con el dulzor y la textura suave de las verduras, creando un plato sencillo, auténtico y lleno de esencia. Una...
Os traemos un gazpacho diferente pero estamos seguros que os va a sorprender agradablemente. Verde, pero verde de verdad, espectacular por su dulzor y eso que no lleva azúcar. Exitazo la última vez que salió en carta...
Los libritos de lomo son uno de los platos clásicos de la abuela. Son geniales para los niños, pero... ¿Qué adulto puede resistirse y no comerse uno? Los rellenamos de queso y jamón dulce. ¡A disfrutar!
Verduras a la parrilla, clásicas pero con todo el sabor de estas verduras y un plato super equilibrado.
Ingredientes: berenjena, tomates cherrys, espárragos, cebolla, calabacín, pimiento verde, pimiento rojo, aceite y sal.
Fresquito, con fresón y tomate...Es suave pero con todo el aroma de la fresa, y por supuesto aderezado con finas hierbas, nuestras inseparables compañeras.
Topping: Maíz frito. Viene en una bolsita aparte, puedes no ponerle el maíz frito ;)
Nuestro kebab de Heura es la mejor versión de la street food vegana: sabrosa, fresca y sin remordimientos. Heura marinada con especias, verduras crujientes y una salsa suave que lo une todo en cada bocado. Un plato lleno de sabor y actitud, 100 % vegetal y preparado con ingredientes reales.
Una propuesta fresca y equilibrada donde la judía verde se combina con la suavidad de la ricotta al limón y el carácter intenso de una gremolata de anchoas. El toque cítrico, las hierbas frescas y el punto crujiente de la nuez crean un plato vibrante, lleno de textura y sabor mediterráneo.
El dukkah es una mezcla de semillas y especias típicas de Egipto. Son unas especias suaves, pero le dan un toque distinto a la crema de zanahoria. ¡Crema sana y ligera!
Una de nuestras ensaladas favoritas. La pera al horno junto a la cebolla, la espinaca y las nueces troceadas son la combinación perfecta.Le hemos añadido gorgonzola para acabar de darle un toque. La acompañamos de una vinagreta para complementar al plato.
Ingredientes: pera, gorgonzola, espinaca, cebolla, nueces, quinoa, aceite, vinagreta (tahini, limón,...