GENERAL

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Ensalada

Vegana - Ensalada Griega

7,00 €

Ensalada con sabor mediterráneo, aceituna negra, pepino, tomate ,lenteja, brotes verdes, y vinagreta de albahaca, hemos querido adaptarla y añadirle queso vegano para aquellos que quieran consumirla. Ingredientes: Aceituna kalamata, queso feta vegano, pepino, tomate ,lenteja, brotes verdes, y vinagreta de albahaca..

Ensalada

Ensalada de Bulgur

7,00 €

El bulgur es un cereal que está muy de moda y que nos encanta utilizarlo en ensaladas. Hoy preparamos una ensalada fresca: bulgur mezclado con especias y perejil fresco, tomate, cebolla y vinagreta que le da un toque de sabor muy bueno. Ingredientes: bulgur, tomates, perejil fresco, menta, pimienta, limón, aceite y cebolla encurtida.

Segundo vegano

Tajín de Verduras

0,00 €

Un tajine de verduras al estilo marroquí, uno de nuestros platos veganos favoritos, cocido lentamente para resaltar el sabor de las especias y las verduras frescas. Acompañado de cous cous israelí, este plato es una opción exótica y reconfortante, ideal para quienes buscan sabores diferentes.

Arroz

Fideua de Calamar en su Tinta

9,00 €

Un clásico del mar con un toque intenso y auténtico. Nuestra fideuà combina fideos tostados con calamar tierno en su tinta, logrando una textura melosa y un sabor profundo a mar. Todo se termina con un sofrito casero y una mayonesa de perejil y limón, fresca y aromática, que aporta equilibrio y un contraste cítrico perfecto. Un bocado mediterráneo,...

Carne

Lomo Asado con Chimichurri

9,00 €

Lomo lentamente asado con guarnición de judías verdes y tomate. ¡Una receta tradicional pero buenísima!

Pasta

Conchiglie con Salsa de Tomate & Alcachofas

7,00 €

La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.

Pollo

Jamoncitos de pollo a la Cerveza

0,00 €

Los guisos de pollo merecen reclamar su protagonismo en la mesa familiar, son muy sabrosos y con pocos ingredientes sencillos logramos facilmente un plato digno de mojar pan. Este es un plato de fácil sabor acompañado con cebada salteada. Ingredientes: jamoncitos de pollo, aceite, cebada, cebolla zanahoria, champiñon, cerveza, pasas, perejil, ajo, aceite...

Crema

Crema de Calabaza & Boniato

6,00 €

Crema de calabaza clásica para aprovechar los últimos meses de temperaturas bajas. Topping: Pipas de calabaza vienen separadas en una bolsa aparte.

Guarniciones

Berenjena rodaja horno

0,00 €

Pescado menú

Rape a la Plancha

0,00 €

Ingredientes: filete de rape, esparrago, alcachofa, tomate cherry, cebollino, aceite alto oleico, sal y pimienta.

Pastel suplemento

Tarta de limón

P10

4,00 €

Esta receta nos encanta, sencilla y con mucho sabor a limón. Ingredientes: galleta lotus (gluten), nata (leche pasteurizada), mantequilla (leche pasteurizada), azúcar, gelatina, , limón, sal.

Otros

Pisto con Quinoa

0,00 €