GENERAL

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Pavo

Pavo a las Hierbas

8,00 €

Filetes de pechuga de pavo marinados a las finas hierbas. Es un plato ligero y muy fresco. Lo acompañaremos de coliflor (la coliflor va en forma de coliarroz) y cebolla al horno cocinadas con las mismas hierbas que el pavo. Ingredientes: pavo, romero, tomillo, perejil, albahaca, mejorana, pimienta, sal, estragón, coliflor, aceite, cebolla y esparrago

Pollo

Pollo con Cebolla Caramelizada y Arroz al Cardamomo

7,00 €

Este guiso de pollo y arroz es un plato delicioso. Es un plato lleno de sabor y aroma, aunque no resulta nada cargante; sino todo lo contrario. Es sinónimo de comida casera y lo hacemos con muslos de pollo que marinamos previamente con cardamomo, clavo, canela y pimienta. De guarnición: arroz con romero y zanahoria asada. Ingredientes: pollo marinado con...

Otros

Alubias Guisadas

0,00 €

El invierno por fin está aquí, y ahora que hace un poco más de fresquito, el cuerpo nos pide guisos calentitos con los que reconfortar el cuerpo. Éstas alubias guisadas son un plato ideal de cuchara, casero y super sabroso! Ingredientes: alubias, cebolla, laurel, ajo, calabacín, zanahoria, puerro, perejil, pimentón ahumado y picante.

Pasta fija

Canelones de Ricotta & Espinacas

7,00 €

Suaves y muy ricos, los servimos con una salsa natural de tomate poco hecho a la italiana, con parmesano y mozzarella, además del incondicional y fresco aroma de la albahaca.

De cuchara

Alubias con Verduras

7,00 €

Sabemos que tenemos que incluir legumbres en nuestra dieta semanal así que hoy os proponemos un plato de cuchara muy tradicional. La preparación de las alubias es muy sencilla y no requiere de ingredientes extraños. Estas alubias eran típicas de casa de mi abuela. Ingredientes: alubias, tomate, zanahoria, patata, perejil, aceite, laurel y un poquito de ajo

Ensalada fija

Ensalada de Zanahoria Asada con Salsa Tahina

6,00 €

Esta es una receta de ensalada de zanahorias con una vinagreta que está buenísima. Las zanahorias las asamos al horno con muchas especias (cardamomo, romero, naranja, semillas de cilantro, comino, lima kafir..) le podremos también nabo cortado en bastoncitos y hojas de espinaca. Irá con una vinagreta que has de mezclar bien, se hace con naranja y...

Guarniciones

Arroz Salteado

0,00 €

Ingredientes: Arroz hervido, aceite girasol alto oleico y sal.

Fruta suplemento

Rosa rellena de Dulce de Leche Sant Jordi

2,00 €

Smoothies

Smoothie Frutos Rojos

3,00 €

Ingredientes: 35 % zumo de manzana, 17 % puré de plátano, 15 % zumo de naranja, 10% puré de frambuesa, 8 % puré de arándano, 6 % puré de mora, 6 % puré de grosella negra, 3 % puré de grosella roja. 0% conservantes, 0% aditivos, 0% concentrados, 0% azúcares añadidos

Snack suplemento

Galleta Sin Gluten Vegana de Doble Choco & Plátano

3,00 €

¡Un snack perfecto y saludable! Galletas SIN GLUTEN. Elaboradas con harinas integrales de sorgo, mijo, teff, trigo sarraceno, arroz, linaza, fibra de psyllium, cacao puro sin azúcar, plátano, azúcar integral de caña, avellanas tostadas, aceite de coco y chips de chocolate negro. SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO, SIN ACEITE DE PALMA. SIN AZÚCAR REFINADO....

Bowl

BOWL - Ensalada César con Guacamole

0,00 €

La clásica ensalada César, con su salsa original y un toque muy especial: Guacamole. Como base tiene lechuga iceberg y le hemos añadido tomate cherry, parmesano, pechuga de pollo, picatostes y la salsa césar. Ingredientes: pollo, hojas verdes, parmesano en lascas, tomate cherry, picatostes, guacamole (aguacate, cebolla, tomate, cilantro, limón, aceite,...

Pescado suplemento

Poke de Salmón

11,00 €

El sushi versión hawaiana: pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy lo hacemos de salmón con soja y sésamo, aguacate, quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, edamame... Una delicia, modernita y sana.