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Pasta
Conchiglie con Salsa de Tomate & Alcachofas
12
9,00 €
La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
Otros
Judias con Gremolata de Nueces y Anchoa
8,00 €
Una propuesta fresca y equilibrada donde la judía verde se combina con la suavidad de la ricotta al limón y el carácter intenso de una gremolata de anchoas. El toque cítrico, las hierbas frescas y el punto crujiente de la nuez crean un plato vibrante, lleno de textura y sabor mediterráneo.
- Nuevo
Pescado menú
Suquet de Pescado
28
4,00 €
El suquet es una auténtica delicia, un plato catalán a base de pescado blanco. El único secreto es usar un caldo casero de mucha calidad.
Este guiso, lleno de tradición, era de origen humilde, cuando los pescadores preparaban su comida con el producto que habían traído de las barcas.
Pasta
Spaghetti al Pistacho
11
9,00 €
El pesto de pistacho nos encanta. Es una receta muy básica, normalmente en el pesto se usan piñones pero hoy vamos a sustituirlos por otro fruto seco: el pistacho.
En casa nos encantan y siempre hay alguna bolsa para picotear. La salsa es muy buena y la vais a disfrutar tanto como en el "pesto" más tradicional.
Pasta
Rigatoni con Salsa de Tomate & Pesto
11
9,00 €
Para lanzar esta pasta tuvimos muchas discusiones... La creamos porque estábamos indecisos sobre qué nos gusta más... el pesto? o la salsa de tomate? A esta pasta le hemos puesto las dos salsas y queda buenísimo!
Ensalada
Ensalada de Lentejas, Aguacate, Tomate, Manzana, Queso Fresco & Hummus de Remolacha
5
8,00 €
Es importante incluir legumbres en nuestra dieta. Esta ensalada de lentejas está riquísima. La probé por primera vez un domingo en casa, no teníamos demasiada comida e improvisamos con ingredientes que teníamos en la nevera... nos gustó tanto que decidimos incluirla en la carta.
Ensalada
Ensalada Thai Crunchy
5
0,00 €
Esta ensalada nos la enseño un cocinero y nos gustó tanto que decidimos versionarla y darle nuestro toque Nora. Es una ensalada con muchísimo color, sabor y texturas crujientes. ¡No te va a decepcionar!
Ingredientes: col lombarda, zanahoria, edamame (soja), judías verdes, col repollo, menta, vinagreta (leche de coco, zumo de lima, vinagre de manzana...
Segundo vegano
Wrap Vegano de Hummus, Tomate Seco, Espinaca y Arroz
0,00 €
Wrap vegetal lleno de sabor y equilibrio. Tortilla de trigo con cremoso hummus de mostaza Dijon, berenjena asada, arroz, tomate seco y espinaca fresca. Una opción completa, nutritiva y deliciosa, elaborada con ingredientes reales. ¿Quien dijo que lo vegano no mola?
- Nuevo
Pescado menú
Rabas de Calamar
4,00 €
Delicadas y crujientes rabas de calamar, acompañadas de una cremosa salsa tártara con un toque casero. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre sabor marino, textura ligera y un toque de frescura que invita a repetir.
Pastel suplemento
Pastel Receta Secreta de Oreo y Maracuya
4,00 €
La receta secreta de nuestra chef Lara, una combinación sorprendente que une la intensidad tropical del maracuyá con la irresistible textura de Oreo. Cremosa, fresca y equilibrada, esta tarta artesanal de Nora Real Food ofrece el contraste perfecto entre el dulzor de la galleta y el toque vibrante de la fruta de la pasión. Un postre diferente que...
Pasta
Pasta Alla Norma
12
7,00 €
Una de nuestras pastas favoritas, va con berenjena y nos consideramos fans incondicionales de esta verdura... Elaboración típica de Sicilia y hoy en día es un plato de pasta que prácticamente podemos encontrar en cualquier restaurante italiano. Se elabora con pasta corta y con berenjena cortadita y cocinada previamente. Le añadimos ricotta salada (este...
Pasta
Macarron Parmesano e Ibérico
11
4,00 €
Unos macarrones con crema de queso parmesano y toque de jamón ibérico. Los ingredientes son pocos pero con mucho sabor y queda un plato de maravilla!
Pescado menú
Guisantes con Sepia
15
10,00 €
Receta sencilla de sepia estofada con guisantes. Guiso del recetario clásico catalán: guisantes, sepia, patata, y un chup chup muy rico que apetece en esta época. Es un plato nutricionalmente muy completo, combina esta legumbre con la proteína de la sepia, y añade patata como carbohidrato...
CATERING
Box Brownie Sin Gluten
Ingredientes: 70% chocolate, azúcar de caña, huevo, AOVE, fécula de maíz, harina de arroz, cacao y sal, frutos secos
Ensalada
Ensalada de Calabaza Asada
8
9,00 €
Siempre nos gusta usar ingredientes de temporada, como la calabaza en este caso. La combinación con el queso de cabra y la vinagreta de miel le da un toque único. ¡Esta realmente buena!
Pasta
Casarecce Vegano con Calabacines Salteados, Queso Feta Vegano & Limón
13
4,00 €
Esta es una pasta sin salsa, sólo con el propio jugo de los calabacines y un toque de limón. Sencilla y con sabores muy mediterráneos.
Pasta
Orecchiette al Pesto Rosso
12
4,00 €
Un plato típico de Puglia, Italia. Para añadirle sabor la preparamos con pesto de tomates secos (sin parmesano), para chuparse los dedos... Es un pasta ligera acompañada de tomate, brócoli... además es VEGANA.
Otros
Gilda Salad
Una ensalada con carácter mediterráneo que combina tomate fresco y seco, queso, piparras, anchoas y aceitunas. Aliñada con nuestra salsa estilo Espinaler, aporta el equilibrio perfecto entre frescura, intensidad y un toque ligeramente ahumado. Un clásico del aperitivo reinventado en versión ensalada.
Pasta
Conchiglie con Salsa de Tomate & Alcachofas
12
4,00 €
La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
Pastel suplemento
Tarta Sacher
P3
4,00 €
Un postre clásico pero que gusta a todo el mundo, la clásica tarta sacher de chocolate con el toque ácido de la mermelada de albaricoque.
Otros
Puerros Asados con Miso
Puerros tiernos y caramelizados, asados lentamente y realzados con un delicado toque de miso. Un plato sabroso, nutritivo y lleno de umami, que sorprende en cada bocado.
Arroz
Fideuá de Sepia
14
4,00 €
Los fines de semana nos encanta ir a restaurantes y comer paellas, arroces, fideuá... ¿Por qué no comerla también durante la semana? Son platos que nos alegran.
De fideo fino, con sus tacos de sepia... Un clásico del verano que nos transporta a la playa y que no puede faltar en nuestra carta.
Crema
Crema de Zanahoria
0
6,00 €
Esta crema suave y reconfortante combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque exótico de la cúrcuma. Ideal para esos días fríos en los que necesitas un plato de cuchara lleno de color y calidez. Ligera pero saciante, ¡cada bocado te llenará de energía!
Pastel suplemento
Pastel Maracuya
4,00 €
Una combinación sorprendente que une la intensidad tropical del maracuyá con la irresistible textura de Oreo. Cremosa, fresca y equilibrada, esta tarta artesanal de Nora Real Food ofrece el contraste perfecto entre el dulzor de la galleta y el toque vibrante de la fruta de la pasión. Un postre diferente que conquista desde el primer bocado.
- Nuevo
Otros
Espaguetis de Calabacín con Boloñesa de Lentejas
16
4,00 €
Una receta vegana, super saludable y llena de sabor. Espaguetis de calabacín con una boloñesa de lentejas y un poco de queso vegano.