Tarro de Hummus ideal para un pica pica saludable.
Ración para 4 personas.
Ingredientes: Aceite, garbanzo, tajina, limón, comino, perejil, calabacín y zanahoria.
Todos sabemos que las legumbres son un alimento que debemos consumir a menudo. Los garbanzos, al igual que las espinacas, ayudan a combatir el colesterol. Este plato de cuchara tan sencillo y tradicional es de lo más completo. Nos aporta fibra, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas.
Hoy nos hemos animado a probar una tortilla de patatas vegana.... el resultado nos ha gustado :)
Ingredientes: patata, cebolla, harina de garbanzo, agua, aceite, sal, tomate cherry, salsa de tomate.
Ahora que llega el buen tiempo, apetecen tanto bebidas como comidas fresquitas. Además, nos conviene consumir alimentos ricos en betacarotenos que aportan vitamina A, muy beneficiosa para el cuidado de nuestra piel. Esta crema fría de zanahorias asadas con leche de coco es ideal.
Hoy vamos a preparar una receta de Pad Thai, el plato más sabroso de la cocina de Tailandia. Es un plato que consta de fideos de arroz condimentados con salsas y verduras cocinado al estilo tailandés. Lo vamos a hacer vegetariano
El mejor bizcocho de limón que hayas probado nunca, ya verás! es una receta muy muy buena...Ideal para desayunar, tomar con el café, para los niños....Aunque parezca un bizcocho simple la receta es de elaboración compleja y muy muy tierno! Con glaseado de limón.
Se sirve el cake entero.
Fresquito, con fresón y tomate...Es suave pero con todo el aroma de la fresa, y por supuesto aderezado con finas hierbas, nuestras inseparables compañeras.
Topping: Maíz frito. Viene en una bolsita aparte, puedes no ponerle el maíz frito ;)
Cocinar con pollo me encanta, tanto por lo sencillo que resulta conseguir platos llenos de sabor como por la versatilidad que tiene cuando quieres darle un toque personal. Hoy preparamos el tradicional pollo al ajillo, el ajo no tapa el sabor del pollo y le damos un toque ligero (nada fuerte).
Un bowl super completo, con la base de arroz y lentejas, aguacate y queso fresco para aportarle esa cantidad de grasas saludables y como vegetales cebolla y tomate pomodoro. Lo acompañamos con una vinagreta de mostaza super buena.
Ingredientes: arroz blanco, lentejas, tomate cherry, aguacate, cebolla morada, queso feta, vinagreta de mostaza (vinagre de...
Ya es temporada de calçots y eso solo puede significar una cosa: brasa, romesco y tradición. Servimos nuestros calçots bien asados, con salsa romesco casera, butifarra y patata al caliu. Un plato típico de las calçotadas de toda la vida, perfecto para disfrutar como en casa!
Un plato muy francés actualizado con el toque healthy de verduras braseadas de temporada y un relleno de la tarta al pesto, con queso de cabra .¡Absolutamente irresistible! La masa la hacemos nosotros, una de las especialidades de Nora. Y queda crujiente, hojaldrada y con un sabor insuperable.
Ingredientes: Frutos secos, albahaca, parmesano, verduras...
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema vegetal, leche de soja, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.