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Pollo

Pollo al Horno con Hierbas

8,00 €

Esta receta es muy francesa, sobre todo por el uso del estragón (aquí en España se utiliza menos, pero es una hierba que aporta mucho sabor). Si no lo has probado aún, anímate. Ingredientes: pollo, zanahoria, arroz blanco, cebolla perla, perejil, tomillo, cebollino, romero, salsa (champiñones y vino dulce), aceite y sal.

Crema

Crema de Calabaza

12,00 €

La dulzura de la calabaza se equilibra con el toque cítrico de la naranja en esta crema llena de color y sabor. Una versión adaptada de una receta de Yottam Ottolenghi que une dos ingredientes destinados a estar juntos. Un plato otoñal que te envuelve con su calidez y te hará sentir como en casa. Topping: Pipas de calabaza (va separada en una bolsita)

Otros

Trinxat de la Cerdanya

6,00 €

El trinxat es un plato típico de la Cerdanya, el Alt Urgell y Andorra. Con aspecto de tortilla pequeña. Es un plato de invierno, pero puede degustarse durante todo el año, este plato tiene sus orígenes en la cocina de aprovechamiento y en este caso usamos la receta del chef Arnau!

Lomo de mi Abuela

24,00 €

Un clásico, el lomo queda muy jugoso. Una receta sencilla con pocos ingredientes. De guarnición: tomate, cebolla y patata Ingredientes: lomo de cerdo, tomate provenzal, patata, orejones, cebolla, ajo, coñac, piñones, orejones, uva seca, sal, pimienta, aceite

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Alitas de Pollo un toque Picantes

15,00 €

Nuestras alitas de pollo con un toque picante, ¿te atreves? Ingredientes: pollo, patatas bravas, pimientos de padrón.

Crema

Crema de Calabaza, Zanahoria, Cebolla...

6,00 €

Crema de este tiempo y de proximidad, cebolla , calabaza, boniato, zanahoria, limón... Topping : aceituna kalamata, avellana y perejil. Ingredientes: calabaza, boniato, zanahoria, cebolla, limón, aceituna kalamata, avellana (topping), ajo, aceite, sal

Crema

Crema de Verduras

6,00 €

La clásica crema de verduras, suave y ligera, que combina lo mejor de la huerta en un solo plato. Disfrutarás de la frescura y el sabor natural de los guisantes, el puerro, la cebolla, las espinacas y el calabacín con un toque cítrico del zumo de limón, una opción saludable y reconfortante. Topping: Pipas de girasol (va separada en una bolsita).

Ensalada

Hummus de Garbanzos

1,00 €

Ingredientes: garbanzo, limón, sésamo, aceite, comino, sal, tahini.

Ensalada

Pipas de Girasol

0,00 €

Pasta

Fusilli de Setas & Calabaza

7,00 €

Este plato de pasta combina fusilli con setas salteadas y espinacas frescas, todo bañado en un pesto de calabaza y nueces que le da un toque único. Lleno de sabor y textura. ¡Os animamos a probarla! Ingredientes: Fusili (gluten), calabaza, setas, champiñón, espinaca, perejil, mejorana, ajo, nueces (frutos secos), sal, pimienta, aceite, queso parmesano...

Nuevo

Ensalada

Ensalada de Kale, Queso Feta, Boniato & Granada

9,00 €

¡Una de nuestras ensaladas más saludables! La protagonista de esta ensalada, la col kale, contiene una gran variedad de nutrientes: fibra, antioxidantes, calcio, vitaminas C y K, hierro... Acompañada de feta, granada, boniato... ¡Una gran opción para tu menú!

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Lentejas con foie, anacardos y setas

15,00 €

Pastel suplemento

Tiramisú

3,00 €

La receta clásica italiana. Muy suave de café. Simplemente genial! En formato individual. El clásico tiramisú italiano presentado en tarrito de cristal! Ingredientes: Mascarpone, harina, café, cacao, huevo, azúcar, gelatina, biscotes de galleta para el tiramisú (puede contener trazas de frutos secos y soja)

Crema

Crema de marisco

7,00 €

Hoy vamos a cocinar una crema de marisco : sabrosa , cremosa . Elaboraremos la base con langostinos y otros mariscos para que nos deje un sabor de crema intenso y espectacular. Con mucho mimo y cocinada lentamente... Topping: picatostes Ingredientes: cigala, galera, morralla, cebolla, agua, nata, ajo, brandy, vino blanco, tomate, sal, pimienta, nécora,...

Navidad

Crema de marisco

35,00 €

Hoy vamos a cocinar una crema de marisco : navideña, sabrosa , cremosa . Elaboraremos la base con langostinos y otros mariscos para que nos deje un sabor de crema intenso y espectacular. Con mucho mimo y cocinada lentamente.. SE SIRVE BOTELLA DE 1 LITRO (PARA 4-5 PERSONAS) Instrucciones: Calentar. EL GLUTEN ESTÁ EN LOS PICATOSTES Ingredientes: nécora,...

Navidad

Roscón de reyes de nutella

32,00 €

El roscón a nuestra manera, relleno de chocolate (nutella) y nata. Espectacular. (Sin fruta confitada) Los roscones los entregaremos el día antes de reyes Ingredients: harina, sal, leche, azúcar, huevo, mantequilla, levadura, limón, naranja, ron, nutella, nata, avellanas. Para 6 personas. aprox 1kg roscón

Navidad

Foie

25,00 €

Bloque de foie de 250 gramos. Ideal para aperitivos navideños.

Caprichos

Roscón de reyes

2,00 €

El roscón a nuestra manera, relleno de chocolate (nutella) y nata. Espectacular. (Sin fruta confitada)

Pollo

Pollo Marinado con Hierbas

7,00 €

Pollo al horno marinado con hierbas, lleva una propia emulsión de su jugo/aceite de cocción. Lo acompañamos de un puré de zanahoria que le da un toque dulce y de chirivía.

Ensalada

Ensalada de Tomates y Champiñones

7,00 €

Una ensalada básica pero muy buena y refrescante. Con ingredientes que nos gustan a todos. Lo mejor: la vinagreta, acuerdate de mezclarlo todo ;) Ingredientes: lenteja pardina, tomate, champiñón, tomate seco, cebolla horno con tomillo, maíz salteado, vinagreta (cebolla, champiñon, polvo de tomate, vinagre de módena, tomillo)

Crema

Crema de Tomates Asados

12,00 €

Una crema llena de sabor intenso, elaborada con tomates asados, cebolla y tomillo que aporta dulzura y un toque ahumado. Esta crema es un plato de cuchara reconfortante que te transporta a la cocina casera. Los picatostes vienen por separado.

Segundo vegano

Tofish & Chips

10,00 €

Tofish & Chips = vegan fish & chips. ¿"Fish & chips" sin pescado? ¡ Se puede hacer! Solo necesitas tofu y harina de garbanzo. Te presentamos esta versión vegana de la receta clásica británica que seguro que te sorprenderá. Lo acompañaremos de patatas bravas y mayonesa de soja reducida. Ingredientes: tofu cortado en sticks, soja, patata...

Crema

Crema Tailandesa

6,00 €

Seguro que ya sabes preparar una crema de calabaza y por eso queremos darle una vuelta y que pruebes esta crema de calabaza thai repleta de matices asiáticos. Para darle esos sabores propios de la cocina tailandesa vamos a utilizar un poco de curry y lima.

Pasta

Espaguetti Pomodoro con Tomate y Parmesano

7,00 €

La receta más sencilla del mundo.... pero unos buenos espaguetti son lo mejor! Ingredientes: pomodoro, pasta, tomate seco, tomate fresco, perejil, polvo de tomate, parmesano