Usamos la receta de toda la vida, la de siempre. Un entrante fresco, veraniego y que entra de maravilla (versión ligera y suave). Además, viene con croutons de pan crujiente en una bolsita separada.
Los baos son esos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, se le añade una salsa con soja, vinagre de arroz, jengibre y muchas especias.....queda muy tierna y...
Gratén de verduras al horno, elaborado con una selección de verduras frescas y cubierto con una capa de queso dorada y cremosa. Un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para disfrutar de las verduras de forma deliciosa.
Fresca, colorida y llena de sabor. Nuestra ensalada campestre combina tomates cherry jugosos y zanahoria crujiente en una propuesta sencilla y natural que destaca la calidad de cada ingrediente. El acompañamiento perfecto para disfrutar de una comida ligera y equilibrada.
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema, leche, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
¡La opción de postre más healthy! La fruta la vamos cambiando en función de la semana (puede no corresponder a la imagen).
Si quieres saber exactamente la fruta que va, ¡escribe a [email protected] o llámanos!
Los baos son unos panecillos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, queda muy tierna y se desmenuza para rellenar el pan bao. Le añadiremos también salsa BBQ.
Cuando nos dicen hamburguesa vegana muchas veces lo asociamos a comida mala... Esto sucede porque en el super hay mucho producto industrializado que no sabe a nada.
Todas las hamburguesas veganas de Nora son caseras, las hacemos a mano con distintas verduras y legumbres. Te prometo que si la pruebas te va a encantar!
Sencilla, crujiente y con todo el sabor de la manzana. Una base fina y dorada al horno, cubierta con láminas de manzana caramelizadas al punto justo. Ligera, deliciosa y perfecta para disfrutar en cualquier momento.
Un pica pica ideal. Fingers de pollo con una mayonesa marinada con limón y kimchi que es espectacular. Los fingers de pollo son generosos.
bandeja pequeña: 6 fingers de pollo
bandeja grande: 15 fingers de pollo
Ingredientes: Pollo, panko, romero, ajo, aceite, kimchi y mayonesa con limón, huevo y harina
Instrucciones: Los fingers quedan genial si les...
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Esta focaccia la ponemos al horno con jamon serrano y queso brie. Una combinacion que no falla!
El clásico carrot cake con su inconfundible sabor a zanahoria y especias, con un suave glaseado. Perfecto para la temporada de otoño. ¡Te va a encantar!
Ingredientes: Harina de TRIGO, agua, linaza marrón, semillas de girasol, masa madre de TRIGO (harina de TRIGO fermentada, agua), semillas SÉSAMO, mijo pelado 1,6%, harina de CENTENO 1,6%, linaza dorada, alforfón, salvado de TRIGO 1,2%, sal, levadura, semola de TRIGO 0,5%, harina de CENTENO tostada 0,4%, harina de arroz 0,3%, gluten de TRIGO, masa madre...
¡Esta receta la probamos en un restaurante y nos encantó! Hemos querido adaptar esta receta y prepararla junto a unas cebollitas glaseadas y unos champiñones a la plancha.
Un pica pica ideal. Fingers de pollo con una mayonesa marinada con limón y kimchi que es espectacular. Los fingers de pollo son generosos.
Box 15 uds
Ingredientes: Pollo, panko, romero, ajo, aceite, kimchi y mayonesa con limón, huevo y harina
Una de nuestras pastas favoritas, nos declaramos fans del queso! Riquísima con la combinación de los 4 quesos básicos: emmental, mozzarella, gorgonzola, parmesano. Pura cremosidad, intensidad y mucho, mucho sabor. ¡Imposible resistirse!
Calamares rellenos, plato típico catalán (un "mar i muntanya", rellenos de calamar, pescado y carne). Son recetas de casa y que nos recuerdan a familia, en mi caso la receta es de mi abuela y le tengo mucho cariño.... me hace feliz poder compartir este plato con todos vosotros y me recuerda a momentos de domingo en familia.
Lo acompañaremos de arroz....
Os presentamos esta nueva ensalada de garbanzos, rúcula, calabacín y huevo duro. ¡Una opción ideal para tus comidas en la ofi!
Ingredientes: garbanzos, rúcula, calabacín, huevo duro, vinagreta (aceite de oliva, vinagre de sidra) y sal.
No te pierdas nuestras deliciosas Mini Hamburguesas de Ternera con Havarti.
¡El pan de brioche no te dejará indiferente!
9 UDS: Mini Burger de Ternera con Havarti
Ingredientes: Pan (harina de trigo, nata, agua, azúcar, huevo, mantequilla, levadura, patata, leche desnatada en polvo, gluten de trigo, aceite de girasol, sal), carne de ternera, queso...
Un plato de cuchara con todo el sabor del mar y de la cocina casera. Alubias tiernas cocinadas a fuego lento con un sofrito suave, caldo de pescado y almejas frescas que le dan ese toque salino y sabroso que lo hace irresistible. Reconfortante, ligero y lleno de sabor, como el guiso que te gustaría comer un día de lluvia… o cualquier día, la verdad.
El clásico carrot cake con su inconfundible sabor a zanahoria y especias, con un suave glaseado. Perfecto para la temporada de otoño. ¡Te va a encantar!
Ingredientes: Harina de trigo, bicarbonato, canela, huevo, aceite, azúcar, mantequilla, zanahoria, levadura, pistacho, frambuesa.
Este formato va por ración. Precio por persona 15€
Un plato vistoso y festivo. No hay nada más entrañable que tirar de clásicos como este rape alangostado. Un principal ligero para comidas/cenas en las que siempre acabas rodando...
Ingredientes: rape, pimentón dulce, pimentón ahumado, pimienta , salsa tartara (
Hoy preparamos un ceviche de salmón y merluza. El ceviche es un plato que se prepara con ingredientes en crudo, se cocinan con el propio zumo de la lima y la leche de tigre. Es un plato ligero y con mucho sabor. Lo acompañaremos de una ensaladita ligera con edamames, lentejas, cilantro y espinaca.
Ingredientes: salmón, merluza, leche de tigre (ají, lima,...
Otro de nuestro famosos gazpachos, este de melón aromatizado con menta es super refrescante y perfecto para estos días tan calurosos.
Topping: Picatostes vienen en una bolsita aparte.
Teniamos muchas ganas de poder crear este especial, el clásico bocadillo de calamares con alioli, nos encanta esta opción para comer un día en la oficina con tus compañeros.
Una de nuestras ensaladas preferidas, ensalada de pasta con atún, tomate, aceitunas...
Ingredientes: pasta, atún, aceitunas, tomate, queso, aceite, sal, pimienta.