Ensalada

Ensalada de Calabaza Asada...
Ensalada

Ensalada de Calabaza Asada y quinoa

0,00 €
Hoy os proponemos una ensalada tibia con calabaza, quinoa, queso de cabra, rúcula. Estos sabores juntos quedan deliciosos, y además asamos la calabaza para que sea una ensalada templada y de temporada muy apetecible Ingredientes: Calabaza asada, quinoa negra, queso de cabra, rúcula, mousse de aguacate, pipas de calabaza y una vinagreta de arce. 
Ensalada de lentejas, queso...
Ensalada

Ensalada de lentejas, queso feta, berenjena y mezclum

5,00 €
Esta es una ensalada diseñada y creada por enlagloria salad house.  Hemos decidido colaborar para poder ofreceros más variedad con ensaladas fijas en la carta con productos de calidad y saludables.  Seguro que os gustan mucho! son unas cracks! :) Es una ensalada a base de lentejas caviar, queso feta, berenjena... le añadimos mezclum y una vinagreta...
Poke Bowl vegano de tofu
Ensalada

Poke Bowl vegano de tofu

5,00 €
Esta es una ensalada diseñada y creada por enlagloria salad house.  Hemos decidido colaborar para poder ofreceros más variedad con ensaladas fijas en la carta con productos de calidad y saludables.  Seguro que os gustan mucho! son unas cracks! :) Es una ensalada a base de arroz integral con tofu, edamame con sésamo, alga wakame y dressing miso jengibre...
Poke Bowl vegano de seitán
Ensalada

Poke Bowl vegano de seitán

5,00 €
Esta es una ensalada diseñada y creada por enlagloria salad house.  Hemos decidido colaborar para poder ofreceros más variedad con ensaladas fijas en la carta con productos de calidad y saludables.  Seguro que os gustan mucho! son unas cracks! :) Es una ensalada a base de arroz integral con seitán, edamame con sésamo, alga wakame y dressing miso jengibre...
Cous cous de Invierno
Ensalada

Cous cous de Invierno

4
7,00 €
Una receta sencilla pero llena de hierbas, sencilla y deliciosa. Una opción de ensalada ideal, sana y completa. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, utiliza muchas especias que le dan un sabor espectacular. Un cous cous lleno de verduras como la zanahoria y calabaza, que no te va a dejar indiferente :)
Ensalada de Alcachofas a la...
Ensalada

Ensalada de Alcachofas a la Provenzal

3
16,00 €
Este es un plato con ingredientes de temporada. una ensalada templada de alcachofas. Confitamos las alcachofas con aceite de oliva y las envasamos al vacío. Esta ensalada la acompañamos de una cápsula de reducción de vinagre de módena y un ligero coulis de tomate, ¡a disfrutar!
Ensalada de Lentejas &...
Ensalada

Ensalada de Lentejas & Shiitakes

4
8,00 €
Las lentejas 'dupuy' se caracterizan por tener un sabor ligeramente dulce. La frescura aportada por la rúcula y el sabor especial de las setas shiitake hacen especial a esta ensalada. Ensalada muy fresquita de lentejas, setas shiitake, champiñón, mayonesa de soja vegana, rúcula y tres tipos de tomates con diferentes cocciones. 
Ensalada verde basica
Ensalada fija

Ensalada verde basica

8
8,00 €
Una ensalada básica y clásica. Nos gusta poder contar con esta opción en nuestro menú y que aquellos que prefieran ensaladas más sencillas puedan disfrutar de ellas. Ingredientes: Lechuga tierna, Cebolla morada Juliana, Zanahoria rallada, Cherry, Rúcula, Oliva negra sin hueso entera, Vinagreta de hierbas, sal, pimienta
Ensalada Bali
Ensalada

Ensalada Bali

5
8,00 €
Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...
Ensalada de tomate pomodoro
Ensalada

Ensalada de tomate pomodoro

6
8,00 €
Tomate sin piel y muy jugoso, rúcula y una mayonesa de hinojo que le queda de perlas! Prueba esta ensalada con mucho Rock & Roll! Ingredientes: tomate, rúcula, albahaca, aceite, cebolla morada, agua, laurel, cayena, vinagre de arroz, mayonesa de hinojo (agua tomate, mayonesa, hinojo, albahaca, sal, pimienta)
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