No falla en ninguna casa, es un plato estrella de la Navidad. La clave: un caldo con mucho sabor, los galets y unas albondigas pequeñitas. Por supuesto, albóndigas caseras.
SE SIRVE 1 LITRO (PARA 4 PERSONAS)
Las albóndigas y galets vienen en un recipiente por separado pero están incluidos en el precio.
Ingredientes: caldo de pollo (pollo, cerdo,...
Uno de nuestros BEST SELLERS! Para quién no los haya probado todavía, estos canelones son un entrante ligero, sencillo y sofisticado. Cocinados artesanalmente con espinaca fresca, ricotta, parmesano y salsa casera de tomate natural con albahaca... una delicia!
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 20-30min.
Formatos: para 5pax (15 canelones),...
El cep, un manjar gourmet de mucha calidad. Esta es una crema clásica y una apuesta muy segura que gusta a todos.
Esta crema no te dejará indiferente
1 LITRO (PARA 4-5 PERSONAS)
Instrucciones: Calentar.
Ingredientes: aceite, mantequilla, ceps, nata, cebolla, trufa, patata
Hoy vamos a cocinar una crema de marisco : navideña, sabrosa , cremosa . Elaboraremos la base con langostinos y otros mariscos para que nos deje un sabor de crema intenso y espectacular. Con mucho mimo y cocinada lentamente..
SE SIRVE BOTELLA DE 1 LITRO (PARA 4-5 PERSONAS)
Instrucciones: Calentar.
EL GLUTEN ESTÁ EN LOS PICATOSTES
Ingredientes: nécora,...
PRECIO: 8,75€/ RACIÓN
Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 180º durante 20 minutos
Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce,...
Croquetas de pollo y jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro). La tipica croqueta de la abuela.
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ingredientes: pollo, jamón ibérico, leche, cebolla, huevo, panko, harina de maíz, harina de trigo, cognac, sofrito, laurel, sal, pimienta.
Langostinos con pan japonés. Langostinos empanados con pan rallado tipo panko. Los serviremos con mayonesa de limón y kimchi
Ingredients: cola de langostino, pan rallado, harina de trigo, huevo, kimchi y mayonesa con limón.
Este formato va por ración. Precio por persona 15€
Un plato vistoso y festivo. No hay nada más entrañable que tirar de clásicos como este rape alangostado. Un principal ligero para comidas/cenas en las que siempre acabas rodando...
Ingredientes: rape, pimentón dulce, pimentón ahumado, pimienta , salsa tartara (
RACIÓN INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓN
Ideal para cualquier guarnición de carne / pollo.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
Calentar 170º hasta gratinar.
Ingredientes: patata, leche semi-desnatada, nata, queso emmental, setas, huevo, sal, ajo y pimienta.
Deliciosa berenjena a la parmigiana, un pecado de éxito asegurado!
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 30min.
Formatos: para 6-8pax, para 2-3pax
Este producto llegará semi-descongelado.
El Pack Pollo incluye el pollo y el jugo del propio pollo.
Nuestro delicioso pollo no puede faltar en las mesas con amigos y família. El pollo está cocinado a baja temperatura lo que le aporta muchísima jugosidad. En tan solo 10 minutos tendrás un pollo gourmet listo para consumir o llevartelo de picnic.
Ingredientes: pollo, hierbas, limón, carcasa...
PRECIO: 8,5€ / RACIÓN
Un lujo para el paladar, lo rellenamos con un relleno de sabor suave y festivo, seguro que te gustará.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
Calentar 180º durante 20 min (con el horno precalentado). Calentar la salsa en una olla.
BANDEJA PARA 8-10 PERSONAS
Ingredientes: carne picada, butifarra, mascarpone, pan,...
PRECIO: 9€/ RACIÓN
Esta carne se convierte con el paso del tiempo en una carne super tierna y melosa. Mucho chup chup y una salsa para chuparse los dedos.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
Calentar 160º durante 20-30 min
BANDEJA PARA 5 PERSONAS
Ingredientes: rabo de ternera, aceite de girasol, sal, ajo, pimienta negra, tomillo, salsa...
Un trozo de culata, en su punto con todo su jugo y muy tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 5 PERSONAS. Ración 200 gramos por persona.
Ingredientes: Carne de ternera, aceite, sal, pimienta, laurel, ajo, salsa vino tinto (vino, azúcar)
Instrucciones: Calentar la salsa y servir el roastbeef a temperatura ambiente....
PRECIO: 6,6€/ RACIÓN
Una receta de toda la vida y un plato muy apreciado en todas las familias. La mezcla de tres tipos de carne en el relleno - ternera, cerdo y pollo con toque de foie y trufa!
En mi opinión creo que los canelones de carne son laboriosos, por eso, cada vez más, la gente joven no suele hacerlos.
BANDEJA PARA 5 PERSONAS = 5 CANELONES...
Un trozo de culata, en su punto con todo su jugo y muy tierno. Viene con patata al horno y cebolla perla al aroma de vino.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 5 PERSONAS. 200 gramos por persona.
Ingredientes: Salsa de mostaza (nata, mostaza, maizena, mostaza antigua, cebolla)
Instrucciones: Calentar la salsa y servir el...
Una receta de toda la vida y un plato muy apreciado en todas las familias. La mezcla de tres tipos de carne en el relleno - ternera, cerdo y pollo con toque de foie y trufa!
En mi opinión creo que los canelones de carne son laboriosos, por eso, cada vez más, la gente joven no suele hacerlos.
FORMATOS PARA 5 PERSONAS = 15 CANELONES
Ingredientes: Pasta,...
Otro de nuestros BEST SELLERS! Ligeros y con una deliciosa salsa a base de pesto vegano y tomate con albahaca. Un entrante ligero y original. Cocinados artesanalmente... para chuparse los dedos!
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 20-30min.
Formatos: para 5pax (15 canelones), para 2-3pax (8 canelones)
Este producto llegará semi-descongelado.
Es uno de esos platos tradicionales y exitosos de casa. Es un plato para mojar pan , aunque lo dejes para el día siguiente... sigue estando delicioso.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado y recomendamos el puré tufado
BANDEJA PARA 5 PERSONAS
Ingredientes: Ingredientes: carne de yata, setas, "moixerno", harina, vino tinto
Instrucciones:...
Con ragú tradicional cocinado en chup, chup durante horas...Capa de pasta, carne de ragú, parmesano y bechamel. Un plato muy completo.
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 20-30min. Si la bandeja está congelada, ponla en el horno precalentado a 180º y hornear durante 50-55 min.
Este producto llegará semi-descongelado.
Ingredientes: ragú (picada...
Croquetas de pollo y jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro). La tipica croqueta de la abuela.
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ración grande: 15 croquetas.
Ración pequeña: 6 croquetas.
Ingredientes: pollo, jamón ibérico, leche, cebolla, huevo, panko, harina de maíz, harina de trigo, cognac, sofrito, laurel, sal,...
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Instrucciones: se sirven rebozadas. Calentar al horno, (importante no micro)
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema vegetal, leche de soja, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
Croquetas de jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: jamón ibérico, cebolla, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, panceta ibérica, aceite, sal, jerez, pimienta
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ración grande: 15 croquetas.
Uno de nuestros BEST SELLERS! Para quién no los haya probado todavía, estos canelones son un entrante ligero, sencillo y sofisticado. Cocinados artesanalmente con espinaca fresca, ricotta, parmesano y salsa casera de tomate natural con albahaca... una delicia!
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 20-30min.
Formatos: 15 canelones
Ingredientes:...
Otro de nuestros BEST SELLERS! Ligeros y con una deliciosa salsa a base de pesto vegano y tomate con albahaca. Un entrante ligero y original. Cocinados artesanalmente... para chuparse los dedos!
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 20-30min.
Ingredientes: pasta, calabaza, boniato, harina de almendra, salvia, sal, aceite, pimienta, salsa de...
Si te gusta el brownnie, te chiflará este pastel de chocolate negro 70%, que es de lo más francés.
Fondant sin harina.
Ingredientes: Chocolate, huevo, azúcar, mantequilla, nata, gelatina para la mousse.
Otro de nuestros BEST SELLERS! Ligeros y con una deliciosa salsa a base de pesto y tomate con albahaca. Un entrante ligero y original. Cocinados artesanalmente... para chuparse los dedos!
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 20-30min.
Formatos: 15 canelones
Este producto llegará semi-descongelado.
El mejor bizcocho de limón que hayas probado nunca, ya verás! es una receta muy muy buena...Ideal para desayunar, tomar con el café, para los niños....Aunque parezca un bizcocho simple la receta es de elaboración compleja y muy muy tierno! Con glaseado de limón
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Darle un toque de horno y listo para comer !
Ingredientes: para la masa...
Un pica pica ideal. Fingers de pollo con una mayonesa marinada con limón y kimchi que es espectacular. Los fingers de pollo son generosos.
Ingredientes: Pollo, panko, romero, ajo, aceite, kimchi y mayonesa con limón, huevo y harina
Instrucciones: Los fingers quedan genial si les vuelves a hacer una fritura rápida, (sobretodo si si no los tomáis el mismo...
Los baos son esos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, se le añade una salsa con soja, vinagre de arroz, jengibre y muchas especias.....queda muy tierna y...
Muslitos de pollo en salsa cremosa de mostaza dijon. Un clásico que gusta a todos! Viene con patatas o arroz de guarnición.
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 30 min.
Bandeja de 5-6 pax: entre 11 y 12 muslos, dependiendo del tamaño.
Este producto llegará semi-descongelado.
Deliciosa berenjena a la parmigiana, un pecado de éxito asegurado!
Instrucciones: Calentar al horno a 180º aprox 30min.
Formatos: para 5/6 pax
Este producto llegará semi-descongelado.
Ingredientes: berenjena, salsa de tomate (tomate lata, aceite) , mozzarella, parmesano, albahaca, sal.
Me chiflan estas berenjenas. Es uno de los platos estrella de nuestro chef David.
La berenjena la cortamos en mitades y la asamos, la condimentamos con especias (no pica) y queda una berenjena que se deshace en la boca...
Os animo a probarla!
Bandeja pequeña: 2 mitades de berenjena
Bandeja grande: 4 mitades de berenjena
Ingredientes: berenjena, salsa...
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de una mezcla de verduras salteadas y crujientes. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Instrucciones: Servir a temperatura ambiente o calentarlas en una sartén.
Ingredientes: gyozas, guisantes, col china, vinagre de arroz, soja, calabacín, zanahoria, brócoli, llimona, edamame.
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Instrucciones: Servir a temperatura ambiente o calentarlas en una sartén.
Ingredientes: gyozas (cebollino, shitace, sal, harina de trigo, langostino), col salteada, zanahoria, brocoli, edamame, guisante, soja, sésamo.
Beni es un cocinero de primera, me enseñó a cocinar estos tradicionales macarrones para mis hijos y son una delicia... con su salsa de tomate, carne picada y parmesano. No son unos macarrones cualquiera, nuestro equipo y algunos clientes ya son fans!
Instrucciones: Calentar al horno hasta gratinar.
Ración: Para 5 personas.
El Pack Pollo incluye el pollo y el jugo del propio pollo.
Nuestro delicioso pollo no puede faltar en las mesas con amigos y família. El pollo está cocinado a baja temperatura lo que le aporta muchísima jugosidad. En tan solo 10 minutos tendrás un pollo gourmet listo para consumir o llevartelo de picnic.
Ingredientes: pollo, hierbas, limón, carcasa...
Croquetas de verduras, estan muy buenas!
Instrucciones: se sirven rebozadas. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: verduras (cebolla, espinaca, puerro, zanahoria), leche, crema de leche, huevo, harina de maíz, panko, pan, aceite, sal, pimienta
Brownie listo para hacer en casa, para 5-6 pax!
Simplemente añade 3 huevos y 150 gr de mantequilla derretida.
Instrucciones: precalentar el horno a 160 grados<,verter todos los ingredientes del tarro en un bol. Añadir los 150 gr de mantequilla derritida pero no muy caliente y los 3 huevos. Meter en el horno a media altura. Hornear 25 minutos a 160...
El roscón a nuestra manera, relleno de chocolate (nutella) y nata. Espectacular. (Sin fruta confitada)
Los roscones los entregaremos el día antes de reyes
Ingredients: harina, sal, leche, azúcar, huevo, mantequilla, levadura, limón, naranja, ron, nutella, nata, avellanas.
Para 6 personas. aprox 1kg roscón
RACIÓN INDIVIDUAL: 3,5€/ RACIÓN
Ideal para cualquier guarnición de carne / pollo.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 170º hasta gratinar.
Ingredientes: patata, leche semi-desnatada, nata, queso emmental, setas, huevo, sal, ajo y pimienta.
PRECIO: 8,75€/ RACIÓN
Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 4 PERSONAS
Calentar 180º durante 20 minutos
Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce,...
Un delicioso pollo laqueado con la clásica salsa de miel y mostaza. Delicioso.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 5 PERSONAS. 200 gramos por persona.
Ingredientes: pollo, vinagre de manzana, mostaza, miel, aceite, sal, hierbas aromáticas, pimienta.
Ración: Para 5 personas.
Esta deliciosa tartaleta de limón es ideal para terminar tu menú con un toque dulce, hay unidades limitadas así que... ¡No te quedes sin la tuya!
Ingredientes: huevos, azúcar, harina, mantequilla, limón, almendra en polvo, sal, zumo de naranja.
Un pica pica ideal. Fingers de pollo con una mayonesa marinada con limón y kimchi que es espectacular. Los fingers de pollo son generosos.
Box 15 uds
Ingredientes: Pollo, panko, romero, ajo, aceite, kimchi y mayonesa con limón, huevo y harina
Gratinado de patata, una guarnición ideal para estas navidades. Sencilla y muy sabrosa, gustará a todos tus invitados.
En la ración vienen 5 ud. Calentar 170º hasta gratinar.
Ingredientes: patata, leche semi-desnatada, nata, queso emmental, huevo, sal, ajo y pimienta.
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Croquetas de jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: jamón ibérico, cebolla, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, panceta ibérica, aceite, sal, jerez, pimienta
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ración grande: 15 croquetas.
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