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Shot Ensaladilla Rusa
3,00 €
Ideal para un delicioso pica pica.
Ración para 1 persona
Ingredientes: patata, zanahoria, guisante, anchoa, huevo, mayonesa, atún, aceituna, perejil y vinagre de jerez.
CATERING
Ensalada verde básica XL
8
8,00 €
Una ensalada completa y equilibrada, perfecta para quienes quieren una opción ligera sin renunciar a lo nutritivo.
Ingredientes: Lechuga tierna, Cebolla morada Juliana, Zanahoria rallada, Cherry, Rúcula, Oliva negra sin hueso entera, Vinagreta de hierbas, sal, pimienta
Postres finger
Tarta de Queso
26,00 €
Tarta de queso espectacular. Un exterior perfectamente caramelizado y respetando la cremosidad del interior.
Se sirve el pastel entero.
Ingredientes: queso blanco pasteurizado, nata, azúcar, clara de huevo líquida pasteurizada, yema de huevo pasteurizada, yogur pasteurizado, leche de vaca, harina de trigo y sal.
Pastel suplemento
Sin Harina - Pastel de Chocolate y Almendras
P6
4,00 €
Esta es la receta de la torta Caprese. una receta deliciosa y sencilla de pastel de chocolate y almendras, sin harina e italiana. El nombre del pastel viene de la isla Capri.
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Croqueta de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
0,00 €
Una combinación de queso de cabra con su sabor característico, combinado a la perfección con cebolla dulce confitada al Pedro Ximénez.
Ingredientes: Leche, cebolla (14,4%), queso de cabra (12%)(leche de cabra, sal, coagulante, fermentos lácticos y Penicillium), panko (harina de trigo, agua, almidón, levadura, sal y azúcar), harina de trigo, crema de leche...
Crema
Gazpacho de Tomate, Manzana & Remolacha
3,00 €
Una crema suave y refrescante donde el tomate y la remolacha se combinan con la dulzura de la manzana y el toque fresco de la menta. Elaborada con aceite de oliva y un delicado aliño de vinagre de manzana, ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, color y frescura. Ideal para disfrutar en cualquier época del año.
Pasta
Pasta Rigatoni con Pesto de Aguacate
13
7,00 €
Nos encanta el pesto y esta versión de pesto de aguacate es una de nuestras favoritas. Una pasta ideal para estos días de calor.
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