Les amanides de pasta són el plat estrella dels dies estiuencs. Aquesta amanida amb blat de moro, carbassó i pesto és super refrescant i nutritiva, t'encantarà!
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb tomàquets provençals, toc de romaní i olivada d'oliva kalamata .
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran sencera per a unes 8-10 persones com a pica pica....
Una crema suau i refrescant on el tomàquet i la remolatxa es combinen amb la dolçor de la poma i el toc fresc de la menta. Elaborada amb oli d’oliva i un delicat amaniment de vinagre de poma, ofereix un equilibri perfecte entre sabor, color i frescor. Ideal per gaudir en qualsevol època de l’any.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetes per a amants de les bolets. Casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema, llet, panko, pa ratllat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Avui us presento una amanida senzilla, però amb molta història, l'amanida waldorf, que segur que has sentit anomenar-centenars de vegades, però que si et passa com a mi l'hauràs provat en poques ocasions.
L'amanida waldorf neix a finals del segle XIX, a l'Hotel Waldorf, va inventar una amanida que constava només de tres ingredients: api, poma i una...