La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
El sushi versión hawaiana: pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy lo hacemos de salmón con soja y sésamo, aguacate, quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, edamame... Una delicia, modernita y sana.
El termino 'Crudités' tiene su origen en Francia y se trata de una ensalada compuesta por hortalizas y verduras crudas acompañada de una vinagreta de hierbas. ¡La combinación es brutal!
El salmorejo es la versión cordobesa del gazpacho, nosotras seguimos la receta de nuestra amiga Yoli, para hacerlo más sano. Con lo buenos que están los tomates, merece la pena. Lo servimos con jamoncito y huevo laminado.
Otro de nuestro famosos gazpachos, este de melón aromatizado con menta es super refrescante y perfecto para estos días tan calurosos.
Topping: Picatostes vienen en una bolsita aparte.
¡Super completa y realmente buena! Con hojas verdes, manzana, nueces y el clásico y protagonista queso de cabra. Sin duda, una explosión de sabor perfecta para comer en tu día a día en la oficina.