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Piña digestiva aromatitzada
PPasteldiaIngredientes: piña, azúcar, anís estrellado, amapola
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Ensalada
Ensalada Bali
5
8,00 €
Esta es una ensalada de quinoa con un mix de sabores muy bueno. La quinoa la aliñamos con una vinagreta de soja (imprescindible que lo mezcléis todo) y además le ponemos ingredientes como anacardo, trigo sarraceno, edamames, tomate seco cortado muy pequeñito... Es una ensalada que probamos en un viaje familiar en Asia, nos gustó tanto que hemos decidido...
Pastel suplemento
Tiramisú
P2
3,00 €
La receta clásica italiana. Muy suave de café. Simplemente genial!
Ingredientes: Mascarpone (leche), melindros (gluten), café, cacao, huevo, azúcar y gelatina.
Pollo
Pollo a las Finas Hierbas
21
8,00 €
Esta receta de pollo está buenísima. Ya sabéis que nos encanta el pollo y en nuestro obrador lo preparamos con frecuencia usando diferentes recetas. Este pollo lo hacemos recordando los consejos de mi abuela pero dándole un toque moderno. Marinamos el pollo a las finas hierbas y lo acompañamos de mix de arroz venere, tomates y mayonesa de tomate seco. La...
Crema
Crema de Calabacín, Celery y Chirivía
32
5,00 €
Una crema muy nutritiva y saludable que nos hará disfrutar. La receta es muy suave, ya veréis que los ingredientes son dulzones y le añadimos algunas especias en cantidad moderada para que el plato tenga más personalidad.
Como topping de la crema: picatostes (GLUTEN, está en una bolsita a parte)
Ingredientes: Chirivía, apionabo, calabacín, cebolla, agua,...
Ensalada
Ensalada de Calabaza
4
0,00 €
El romesco nos encanta y combina genial con una buena parrillada de verduras, con pescado, ensalada...
Hoy os proponemos una ensalada de calabaza con romesco y otras verduras, mézclalo todo y... ¡una explosión de sabor!
Ingredientes: calabaza, espárragos, aceite alto oleico, salvia, hinojo, espinacas, zanahoria, almendra tostada (frutos secos), pimienta,...
Pasta fija
Canelones de Ricotta & Espinacas
10
7,00 €
Suaves y muy ricos, los servimos con una salsa natural de tomate poco hecho a la italiana, con parmesano y mozzarella, además del incondicional y fresco aroma de la albahaca.
Pavo
Pavo a la plancha con causa peruana
20
6,00 €
Pavo a la plancha con un toque de sabor limeño.
De guarnición: zanahoria y patata monalisa
Ingredientes: pavo, patata monalisa, pasta de ají amarillo, zumo de limón, zanahoria, aceite, cilantro, sal, pimienta.
Segundo vegano
Bocados Veganos de Lentejas
26
0,00 €
Estas redondas de lentejas veganas del tamaño de un bocado están sazonadas a la perfección y llenas de proteínas de origen vegetal. hay casi un 20% de hierro y 4g de proteína. Sumerge uno en nuestro dip de limón y tahini y te chuparas los dedos.
Ingredientes: bocados de lenteja (lenteja, perejil, mejorana, tomillo, romero, cebolla, tomate seco, harina de...
Pescado suplemento
Bacalao a la Catalana
30
8,00 €
El bacalao a la catalana es una receta sencilla pero con muchísimo sabor, un plato perfecto para tu día a día.
Ingredientes: Bacalao, cebolla, tomates, pasas, coñac, harina, hoja de laurel, sal, azúcar, patata, pimienta negra y aceite de oliva.
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