Un plat senzill, amb pocs ingredients però molt complet i equilibrat. Aquest filet de llom a la planxa amb carxofes i xampinyons.
Ingredients: filet, carxofes, xampinyó, ceba, oli, sal, all, julivert.
Aquesta és una recepta que qualsevol pot preparar a casa. Un plat senzill i bàsil del teu dia a dia.
El plat consta de filet de san pedro a la planxa amb guarnició de bròquil, albergínia i tomaquet cherry.
Ingredients: sant pedro, bròquil, cherry, albergínia, sal, pebre i oli.
Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.
Aquesta recepta de pollastre està boníssima. Ja sabeu que ens encanta el pollastre i a la nostra cuina el preparem amb freqüència utilitzant diferents receptes. Aquest pollastre el fem recordant els consells de la meva àvia però donant-li un toc modern. Marinem el pollastre a les fines herbes i l'acompanyem amb arròs venere, tomàquets i maionesa de...
Ja sabeu quant ens agraden els arrossos i paelles, avui vull preparar-vos aquesta recepta d'arròs amb verdures, la millor paella vegana. La clau: un bon brou de verdures perquè tingui un sabor intens.
Topping: càpsula de maionesa vegana
Ingredients: Arròs, carxofa, pèsol, faves, mongeta, ceba, tomàquet pomodoro, pebre roig dolç, oli d'oliva, julivert,...
La recepta clàssica italiana. Molt suau de cafè. Simplement genial!
Ingredients: Mascarpone, farina, cafè, cacau, ou, sucre, gelatina, biscotes de galeta per al tiramisú (pot contenir traces de fruits secs i soia)
Aquesta és una amanida senzilla però molt bona. Per a aquells dies en què et ve de gust menjar una cosa lleugera, sana i fresca
L'amanida va amb llenties, tomàquet i moltes espècies per a donar-li sabor. Li posem una vinagreta amb suc de llimona.
Ingredients: llenties, ceba adobada, tomàquet (sec i tomàquet normal), ruca, herbes aromàtiques (anet,...
Carn de porc sucosa cuinada al punt, acompanyada de verduretes com a tomàquet i espàrrec.
Ingredients: galta, tomàquet, albergínia, espàrrec verd, oli d'oliva, orenga, herbes provençals i pebre negre.