Aquesta amanida és super completa amb fulles verdes, maduixes, nous i el clàssic i protagonista formatge de cabra. Sens dubte una explosió de sabor perfecta per a menjar en el teu dia a dia en l'oficina.
Ingredients: Fulles verdes, maduixes, formatge de cabra (llet), tomàquets cherry, nous (fruits secs), panses, llavors de carbassa i vinagreta (mostassa,...
Al combinar les carxofes, una verdura sana, amb la pasta, obtens un plat complert. En la base del plat, una crema de parmesà, damunt la pasta, les carxofes saltejades, tomàquet sec i nous. Les carxofes combinen genial amb el parmesà.
El bacallà a la catalana és una recepta senzilla però amb moltíssim sabor, un plat perfecte per al teu dia a dia.
Ingredients: bacallà, ceba, tomàquets, passes, conyac, farina, fulla de llorer, sal, sucre, patata, pebre negre i oli d'oliva.
La clàssica amanida César, amb la seva salsa original i un toc molt especial: Guacamole. Com a base té enciam iceberg i li hem afegit tomaca cherry, parmesà, pit de pollastre, crostons i la salsa cèsar.
Ingredients: pollastre, iceberg, parmesà, tomàquet cherry, crostons, guacamole (alvocat, ceba, tomàquet, coriandre, llimona, oli, sal i pebre) i salsa...
Ja sabeu quant ens agraden els arrossos i paelles, avui vull preparar-vos aquesta recepta d'arròs amb verdures, la millor paella vegana. La clau: un bon brou de verdures perquè tingui un sabor intens.
Topping: càpsula de maionesa vegana
Ingredients: Arròs, carxofa, pèsol, faves, mongeta, ceba, tomàquet pomodoro, pebre roig dolç, oli d'oliva, julivert,...
Sense paraules, les clàssiques galetes Lotus ara en format pastís, un pecat!
Ingredients: nata, farina de blat, ou, sucre, aigua, galeta molta caramel·litzada, llet.
La crema de pastanagues és ideal per dinars/sopars d'aquestes èpoques de l'any. Els dies comencen a ser més càlids però les temperatures encara ens demanen algun plat de cullera. La recepta és molt senzilla i lleugera.
Topping: Pipes de Carbassa Torrades van separades en una bosseta a part.
Un plat senzill, amb pocs ingredients però molt complet i equilibrat. Aquest filet de llom a la planxa amb carxofes i xampinyons.
Ingredients: filet, carxofes, xampinyó, ceba, oli, sal, all, julivert.