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Trozo de Focaccia de Gorgonzola y Cebolla
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Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla.
Es perfecta para utilizar como entrante o como pica pica.
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Cochinita Pibil
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¡Nos chifla México y nos chifla su gastronomía! Esta receta asegura una explosión de sabores y colores en cada bocado.
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Brocheta de fingers de Pollo Rebozados con Romero
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Un pica pica ideal. Fingers de pollo con una mayonesa marinada con limón y kimchi que es espectacular. Los fingers de pollo son generosos.
Ingredientes: Pollo, panko, romero, ajo, aceite, kimchi y mayonesa con limón, huevo y harina
Ensalada
Ensalada Waldorf
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Hoy os presento una ensalada sencilla, pero con mucha historia, la ensalada waldorf, que seguro que has oído a nombrar cientos de veces, pero que si te pasa como a mí la habrás probado en pocas ocasiones.
La ensalada waldorf nace a finales del siglo XIX, en el Hotel Waldorf, inventó una ensalada que constaba solo de tres ingredientes: apio, manzana y una...
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Brownie Nestlé (SIN GLUTEN)
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Ingredientes: 70% chocolate, azúcar de caña, huevo, AOVE, fécula de maíz, harina de arroz, cacao y sal, frutos secos
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Croqueta de Ceps
0,00 €
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema, leche, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
Crema
Gazpacho de Kale & Mango
1
0,00 €
Os traemos un gazpacho diferente pero estamos seguros que os va a sorprender agradablemente. Verde, pero verde de verdad, espectacular por su dulzor y eso que no lleva azúcar. Exitazo la última vez que salió en carta...
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