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Piruleta de cordero
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Crema
Crema de Tomate
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12,00 €
En verano nos encantan los gazpachos y, en invierno, las cremas de tomate. Mucho chup chup, es una crema templada de tomates que nos recuerda a la ensalada caprese, muy ligera. La acompañamos de un pesto tradicional sin parmesano (espinaca, almendra, albahaca) para darle un toque ;)
Topping: Almendra tostada laminada viene separada en una bolsa aparte.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Mini Burger de Ternera
0,00 €
No te pierdas nuestras deliciosas Mini Hamburguesas de Ternera con Havarti.
¡El pan de brioche no te dejará indiferente!
CATERING
Croqueta de Gamba Roja
0,00 €
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema, leche, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
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Gyoza de Langostino
0,00 €
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Ingredientes: gyozas (cebollino, shitace, sal, harina de trigo, langostino)
Pollo
Pollo Marinado con Cúrcuma
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9,00 €
La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India. Esta receta la descubrimos un día cuando queríamos probar un pollo que fuera distinto que el pollo al horno clásico,...
Ensalada
Ensalada de Canónigos, Tomate Cherry, Rúcula & Mozzarella
8
4,00 €
Todos conocemos las clásicas ensaladas con tomate y burrata y estábamos deseando poder cocinar una ensalada como esta, superrefrescante y equilibrada. ¡El toque de la salsa de albahaca le queda perfecto a la burrata!
Otros
Salteado de Espárragos, Gambas, Alcachofas, Berenjena & Tomate Seco
15
0,00 €
Salteado de espárragos , gambas y alcachofas... ¡Un plato buenísimo, repleto de sabor y muy sano!
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