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Pescado menú
Bacalao Marinado al Miso Blanco
28
12,00 €
El bacalao skrei es una delicia y un lujo. Su carne blanca es excepcionalmente tierna y sabrosa, uno de los pescados favoritos de los grandes Chefs. Nosotros os lo damos a probar marinado en miso blanco y al horno. ¡Queda impresionante! Lo serviremos con lentejas y zanahoria.
Ingredientes: bacalao, miso, sake, mirin, agave, lenteja, zanahoria, aceite...