El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Arròs amb Llet
PPasteldiaAquesta és una recepta de la meva amiga Lourdes, a priori no sóc molt amant de l'arròs amb llet, però aquesta recepta és molt bona i li tinc molt afecte. No deixa de ser un clàssic del confort food.
Ingredients: llet, sucre, nata, arròs, llimona, canyella
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
Weekend
Albergínies Rostides al estil Hoisin
8,00 €
M'encanten aquestes albergínies. És un dels plats estrella del nostre xef David.
L'albergínia la tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no pica) i queda una albergínia que es desfà a la boca...
Us animo a provar-la!
Safata petita: 4 meitats d'albergínia
Safata gran: 8 meitats d'albergínia
Ingredients: albergínia, salsa hoisin...
Pescado
Lluç amb Oliva Negra a Baixa Temperatura
12,00 €
La recepta d'avui és genial per a un menjar lleuger. Un peix que agrada a tots com el lluç i acompanyat d'un oli d'herbes. De guarnició bròquil li i tomàquet cherry. L'oli que acompanya el peix li posem estragó, alfàbrega, all, bitxo (no pica) i sal.
Ingredients: Lluç, tomàquet, oliva, bròquil, oli, oliva kalamata, oli d'herbes (estragó, alfàbrega, all,...
Weekend
Ensaladilla Russa
6,00 €
Per a 4-5 persones de pica pica.
Format: 900 grams
Ingredients: patata, pastanaga, pèsol, anxova, ou, maionesa, tonyina, oliva, julivert i vinagre de xerès.
Pescado
Llobarro al Forn
12,00 €
'Llobarro al forn, patata, ceba i tomaca cherry, Un clàssic!
Ingredients: peix, patata, ceba, tomaca cherry. Per a la salsa del peix (brou pescat, api, all tendre, julivert, una miqueta de maicena).
Sopa
Crema Detox de Carbassó & Porro
2
6,00 €
Lleugera i depurativa, aquesta crema de carbassó i porro és perfecta per a un dia en què et vingui de gust alguna cosa refrescant. L'equilibri de sabors suaus i frescos et deixarà una sensació lleugera però reconfortant.
Ingredients: porro, carbassó, comí, brou vegetal, coriandre, cúrcuma, pebre vermell, pebre, sal.
Carne
Gall Dindi Clàssic
23
8,00 €
Carn blanca rica en nutrients i baixa en greix, tota una "ganga". A més tenim molta cura del temps en el forn, perquè quedi sucosa i tendra. Marinada amb clau abans d'enfornar. Amb bròquil, tomàquet provençal amb orenga i carbassó.
Ingredients: Gall dindi, carbassó, oli, orenga, sal, tomàquet, pebre, brou d'ocell, cognac, bròquil i porro
Sopa
Crema Lleugera de Carbassó
22
6,00 €
Només de verdura i sense lactosa. Fresca, senzilla i perfecta. Topping cruixent de cigró al forn
Ingredients: Carbassó, menta, oli, topping cigró
Sopa
Vichyssoise Tradicional
0
6,00 €
Una crema que es pot gaudir en fred però també en calent. La veritat és que és una crema senzilla que en aquesta època de l'any ve de gust molt, plat de cullera clàssic. Crema tradicional, amb porro i ceba i molt poqueta patata, li afegim una miqueta de nata.
Ingredients: Porro, patata, brou vegetal, ceba, nata, oli, sal, pa especiado i cibulet.
Pasta
Musaka Grega
13
7,00 €
Juntamnet amb la salsa tzatziki probablement la musaka grega és un dels plats més tradicionals de Grècia. Té certa semblança amb la lasanya però utilitzant capes d'albergínia en lloc de pasta.
Ingredients: albergínia, mozzarella, orenga, ragú (carn de vedella, carn de porc, ceba, pastanaga, vi negre i salsa de tomàquet), beixamel (llet, farina i mantega),...
Tap to zoom
