GENERAL

Veient 121-132 de 1726 producte(s)

Carne

Hamburguesa de Pollastre & Pastanaga

8,00 €

Un plat molt sa i lleuger :) Per a cuidar-te. Fem les hamburgueses a mà i lliguem la carn amb una mica d'ou perquè quedi més tendra. De guarnició l'acompanyem de tomàquet a l'estil provençal amb orenga, albergínia al forn, ceba i unes fulles d'espinac. Ingredients: carn de pollastre, ceba, ou, tomàquet, oli , orenga, albergínia, pastanaga, oli i sal,...

Fruta suplemento

Maduixes amb Xocolata

4,00 €

Veggies

Veggie Balls Tikka Massala

8,00 €

A casa ens encanten les mandonguilles, tant de carn com de peix, però avui us porto unes mandonguilles sense proteïna animal, acompanyades d’arròs. És una recepta cèlebre de la cuina índia, amb una salseta cremosa, especiada i amb molta personalitat.

Josper

Contramusell de Pollastre

0,00 €

Ingredients: cuixa de pollastre al Josper

Postre

Tiramisú de Té Matcha

4,00 €

Continuem barrejant cultures, i avui, amb aquest tiramisú de te matcha unim Itàlia i el Japó. Aquesta recepta ve per un producte nou que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos la utilitzen en molts postres. Molt suau.

Pasta

Pasta Alla Puttanesca

8,00 €

Pasta mediterrània amb salsa de tomàquet cuinada en menys temps de cocció, "a la manera italiana". La oliva Kalamata li dona força, el julivert... I tàperes Ingredients: Pasta, tomàquet, tàpera, oliva negra, oli alt oleic, all i julivert.

Sopa

Crema de marisc

7,00 €

Avui cuinarem una crema de marisc : nadalenca, sabrosa , cremosa . Elaborarem la base amb llagostins i altres mariscos perquè ens deixi un sabor de crema intens i espectacular. Amb molta amor i cuinada lentament... Topping: picatostes Ingredients: escamarlà, galera, morralla, ceba, aigua, nata, all, brandi, vi blanc, tomàquet, sal, pebre, nècora, peix,...

Crema entrante

Crema de Carbassó & Alfàbrega

3,00 €

La vaig provar en un restaurant i m'encantà, una crema amb molt pocs ingredients, súper senzilla de cuinar i molt lleugera. Té un sabor suau amb un toc especial que li dóna l'alfàbrega.

Pavo

Gall dindi a la Catalana

9,00 €

Aquesta recepta l'hem après de Ferran Adrià, li dóna un toc molt sucós al gall dindi. Ben marinat, en el seu punt i acompanyat de samfaina, pinyons, carbassó i albergínia. Un plat genial!

Arroz

Arròs de Bolets

8,00 €

Aquest arròs amb bolets és un arròs més aviat sec, encara que li afegirem més brou perquè quedi amb una textura melosa. Arròs amb ingredients de temporada, al punt com sempre.

Otros

Parmentier trufada amb ou a baixa temperatura amb bolets

6,00 €

El terme parmentier indica que la recepta porta pomes de terra, la parmentier és com un puré de pomes de terra però molt més fi i lleuger. A aquest plat hi afegirem tòfona i un ou poché. Ingredients: ou, patata, tòfona, oli, sal, pebre, bolets.

Dulces boxes

Box de Pa de pessic (16 trossos)

29,00 €

Un pa de pessic esponjós i casolà, elaborat amb un suau toc de llimona que li aporta frescor i un sabor delicat. Perfecte per acompanyar un cafè, compartir o gaudir en qualsevol moment del dia