Un plat clàssic però que us encantarà segur!
Ingredients: Truita, salsa romesco (tomàquet, ametlla, avellana, all, vinagre de vi blanc, oli alt oleic, carn de pebrot xoricer i sal), formatge feta, tomàquet cherry, sèsam negre, ruca, arròs blanc, oli alt oleic, sal i pebre.
Us presentem aquesta nova amanida de cigrons, ruca, carbassó i ou dur. Una opció ideal per als àpats a l'ofi!
Ingredients: cigrons, ruca, carbassó, ou dur i sal.
Fresca, acolorida i plena de sabor. La nostra amanida campestre combina tomàquets cherry sucosos i pastanaga cruixent en una proposta senzilla i natural que destaca la qualitat de cada ingredient. L’acompanyament perfecte per gaudir d’un àpat lleuger i equilibrat.
Cuinem la recepta de tota la vida, la de sempre. Un entrant fresc, estiuenc i que entra de meravella (versió lleugera i suau). A més, ve amb crostons de pa cruixent en una bosseta separada.
La botifarra amb mongetes mongetes blanques, és un plat tradicional català i un dels més estimats i valorats. Les acompanyarem amb bolets i herbes.
Ingredients: botifarra, xampinyó, mongetes blanques, oli, julivert, all, sal i pebre.
Gratinat de verdures al forn, elaborat amb una selecció de verdures fresques i cobert amb una capa de formatge daurat i cremós. Un plat reconfortant, ple de sabor i perfecte per gaudir de les verdures de manera deliciosa.
Carn blanca rica en nutrients i baixa en greix, tota una "ganga". A més tenim molta cura del temps en el forn, perquè quedi sucosa i tendra. Marinada amb clau abans d'enfornar. Amb bròquil, tomàquet provençal amb orenga i carbassó.
Ingredients: Gall dindi, carbassó, oli, orenga, sal, tomàquet, pebre, brou d'ocell, cognac, bròquil i porro