GENERAL

Crema de Verdures
Crema entrante

Crema de Verdures

1
6,00 €
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, les espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Quiche de Salmó i Porro
Suggeriment del xef: Primers

Quiche de Salmó i Porro

24
7,00 €
Recepta de base francesa, que es vesteix de festa amb el salmó. El porro caramel·litzat li dóna un toc súper original, i és sens dubte una de les preferides del nostre equip. La massa la fem nosaltres, una de les especialitats de Nora. I queda cruixent, hojaldrada i amb un sabor insuperable.
Pizza 4 Formatges
Especiales

Pizza 4 Formatges

34
7,00 €
Aquesta setmana tenim una sorpresa molt especial... SETMANA DE LA PIZZA EN NORA!! Delicioses i clàssiques pizzes casolanes, aquesta de 4 formatges està deliciosa. Ingredients: farina, aigua, oli, sal, gorgonzola, mozarella, formatge de cabra, emmental i tomàquet.
Panet rústic
Complements

Panet rústic

1,00 €
Un panet artesà fornejat per nosaltres el mateix dia.
Keftas de Xai amb Especies
Cerdo

Keftas de Xai amb Especies

29
9,00 €
Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.
Smoothie de Maduixa i Plàtan
Fruta suplemento

Smoothie de Maduixa i Plàtan

3,00 €
A qui no li agrada un smoothie de fruites? La maduixa i el plàtan combinen genial, un clàssic. Ingredients: maduixa i plàtan
Poke de Tonyina
Pescado

Poke de Tonyina

29
11,00 €
Per als que no conegueu això del poke, és la versió hawaiana del sushi. Consisteix en peix cru sobre una base de quinoa, completat amb verdures i servit en bol. Avui us el presentem amb tonyina crua, salsa de soja i sèsam, mango, quinoa i una mica d’amanida d’algues wakame i edamame... Una delícia, moderneta i saludable!
Albergínia Rostida a...
Suggeriment del xef: Primers

Albergínia Rostida a l'estil Hoisin

16
7,00 €
Em chiflan aquestes albergínies! La tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no es picant) i queda una albergínia que es desfà en la boca... Us animo a provar-la!
Especial! Wrap de...
Especiales Segundos

Especial! Wrap de Albergínia, Tomàquet, Hummus i Arròs

22
0,00 €
Si ja ens coneixes, sabràs que els wraps són de les nostres elaboracions favorites. Super senzilles de menjar i amb ingredients super saludables. Us presentem aquest especial de la setmana amb arròs, albergínia, hummus i tomàquet. Ingredients: farina de blat, hummus (cigrons, tahini, oli, sal i llimona), albergínia, tomàquet, oli i sal.
Arròs de Pop Fumat
Arroz

Arròs de Pop Fumat

14
7,00 €
La nostra interpretació del clàssic arròs portuguès. Ells ho fan caldós, nosaltres ho fem sec, tipus paella, i a més li afegim una part del polp fumat, la qual cosa li dona un toc estupend, que recorda al sabor de les paelles a la llenya. Va amb una maionesa en una càpsula, la maionesa conté ou. Ingredients: Arròs, popets, pop fumat, ceba, tomàquet,...
Pollastre Marinat amb Cúrcuma
Pollo

Pollastre Marinat amb Cúrcuma

18
9,00 €
La cúrcuma és una de les espècies darrerament més apreciades a la gastronomia. No només pel seu intens sabor sinó per les propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Aquesta recepta la vam descobrir un dia quan volíem tastar un pollastre que fos diferent que el pollastre al forn clàssic,...
Crema Lleugera de Carbassó
Sopa

Crema Lleugera de Carbassó

22
6,00 €
Només de verdura i sense lactosa. Fresca, senzilla i perfecta. Topping cruixent de cigró al forn Ingredients: Carbassó, menta, oli, topping cigró
Smoothie
Smoothies

Smoothie

S1
3,00 €
Ingredients: 25% suc de taronja, 24% suc de poma, 20% puré de plàtan, 18% puré de mango, 13% puré de maracujà. 0% conservants, 0% additius, 0% concentrats, 0% sucres afegits
Ous Fregits al Plat
Huevo

Ous Fregits al Plat

24
8,00 €
Ous fregits amb carbassó i albergínia saltejats, acompanyats de salsa de tomàquet casolana. Una opció boníssima pel teu dinar a l'ofi! ;)
Pasta Lleugera amb Bolets &...
Pasta

Pasta Lleugera amb Bolets & Espinacs

11
7,00 €
Encara no l'has provat? És una de les nostres pastes 'best-sellers' i una opció de plat que segur que t'agradarà. Utilitzem una pasta que es diu orichietti, típica italiana. La salsa és genial, perfecta per als amants dels bolets com jo. Li afegim espinacs per a alleugerir-la una mica.
Pasta Trofie al Pesto Genovès
Pasta

Pasta Trofie al Pesto Genovès

7,00 €
El trofie al pesto és un plat molt conegut de la cuina italiana. Aquesta pasta al pesto, a Gènova, l'acompanyen de mongetes i patates, la veritat és que combina genial: jugosa, original i fresca! T'encantarà... Ingredients: pasta, parmesà, patates, mongeta, pesto (alfàbrega, pinyons, parmesà)
Mandonguilles Veganes de...
Veggies

Mandonguilles Veganes de Carabassó i Albergínia amb Pesto d'Alfàbrega

8,00 €
Mandonguilles healthy al forn amb cruixent de civada. De guarnició faves, quinoa i cabdells brasejats, salsa de tomàquet i pesto d'alfàbrega Ingredients: faves, quinoa, ruca, civada, carabassó, albergínia, farina de cigró, tomàquet, ceba, all tendre, pebre, sal, julivert oli, xia, alfàbrega, julivert, ametlla.
BOWL - Amanida de Quinoa...
Bowl

BOWL - Amanida de Quinoa amb Cigrons, Cherry, Oliva Negra i Bròquil

37
0,00 €
Aquesta amanida té de base quinoa blanca amb cigró i tonyina i li hem afegit bròcoli, oliva negra i tomaca cherry per a fer-la una amanida completa. L'acompanyarem d'una vinagreta de balsàmic reduït. Ingredients: quinoa blanca, cigrons, tomaca cherry, tonyina, bròcoli, oliva negra, vinagreta de balsàmic reduït, oli d'oliva suau i sal.
Calçots a la Brasa Vegà amb...
Carne suplemento

Calçots a la Brasa Vegà amb Romesco

0,00 €
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben rostits, amb salsa romesco casolana, xoriço d'Heura vegà i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Product added to compare.