Us presentem el nostre arròs de muntanya aprofitant que arriba el fred, un arròs molt complet i saborós amb productes de la terra com els xampinyons. Per completar-lo, hi afegirem botifarres, costelles i xoriço. Aquest plat et farà sentir com a casa.
L'hamburguesa vegana d'albergínia és una opció molt senzilla i plena de sabor per als que voleu portar un estil de vida vegà o simplement us agrada afegir més verdures a la vostra dieta.
D'acompanyament pesto rosso, carbassó en espiral, pastanaga i xampinyó al miso.
Ingredients: Albergínia, carbassó en espiral, pesto rosso (ametlla, tomàquet), pastanaga,...
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, els espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Una crema suau que combina la profunditat dels xampinyons, la dolçor de la carbassa i el toc aromàtic de la sàlvia. Perfecta per a aquells dies en què busques un plat reconfortant i ple de sabor. Una delícia a cada cullerada!
Topping: Nous trossejades (fruits secs) (va separada en una bosseta)
Tot un clàssic de la cuina japonesa, un plat molt popular a occident acompanyat de fideus al wok. Una opció plena de sabors asiàtics que et farà gaudir de cada mos.
Llom de porc glacejat amb una delicada barreja de miso i empolsat amb sèsam, que aporta un equilibri perfecte entre sabor intens i textura irresistible