El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Sopa
Especial de Nadal! Sopa de Galets
6,00 €
La clau: un brou de verdures amb molt de sabor i els galets vegans.
Pollo
Pollastre al Forn amb Romaní
15
7,00 €
Pollastre al forn marinat amb herbes, porta una pròpia emulsió del seu suc/oliï de coccion. Ho acompanyem d'un puré de pastanaga que li dona un toc dolç i de chirivia.
Ingredients: Pollastre marinat amb herbes, all, chirivia, pastanaga, ceba perla, oli, sal, romaní.
Pasta
Vegana - Amanida Grega
7,00 €
Amanida amb sabor mediterrani, oliva negra, cogombre, tomàquet ,llentia, brots verds, i vinagreta d'alfàbrega, hem volgut adaptar-la i afegir-li formatge vegà per a aquells que vulguin consumir-la.
Ingredients: Oliva kalamata, formatge feta vegà, cogombre, tomàquet ,llentia, brots verds, i vinagreta d'alfàbrega
Cerdo
Porchetta amb Fines Herbes
9,00 €
Porchetta sucosa aromatitzada amb fines herbes, cuinada lentament per potenciar tot el seu sabor. Acompanyada de boniato al forn, tendre per dins i lleugerament caramel·litzat, que aporta un toc dolç i equilibrat al plat.
Pasta
Amanida de Pasta de la Mia Mamma
13
7,00 €
Aquesta recepta és molt diferent dels clàssics plats de pasta però, la combinació de sabors queda super bé i és un plat super complet.
Pescado menú
Dorada amb Carxofes i Albergínies
16
0,00 €
Orada al forn acompanyada de carxofes tendres i albergínies rostides. Un plat lleuger i aromàtic, ressaltat amb herbes mediterrànies, ratlladura de llimona i un toc d’oli d’oliva verge extra. Perfecte per gaudir d’una combinació equilibrada de frescor i sabor.
Carne
Vedella Empanada
22
0,00 €
A nosaltres se'ns fa la boca aigua només de pensar en aquest plat... Vedella empanada, carxofes saltejades amb pernil, moniato i ceba pochada. Una autèntica delícia!
Otros
Guisat de Verdures
0,00 €
Un plat de cullera senzill però ple de sabor. Verdures fresques cuites a foc lent en un brou aromàtic, absorbint tota la seva essència. Reconfortant, lleuger i perfecte per gaudir de la cuina casolana en la seva versió més saludable.
Pescado menú
Rap a la Planxa
28
0,00 €
Ingredients: filet de rap, espàrrec, carxofa, tomàquet cherry, cibulet, oli alt oleic, sal i pebre.
Postre
Pastís de llimona
P10
4,00 €
Aquesta recepta ens encanta, senzilla i amb molt de sabor de llimona.
Ingredients: farina, cafè, sucre, gelatina, galeta, llimona, sal, nata, mantega.
Cerdo
Xistorra amb Sidra
9,00 €
La xistorra a la basca és un plat tradicional, sucós i ple de sabor. El preparem amb ingredients reals, mantenint l’essència de la cuina basca a cada mos.
Veggies
Tajín de Verdures
24
0,00 €
Un tajine de verdures a l'estil marroquí, un dels nostres plats vegans preferits, cuinat lentament per ressaltar el sabor de les espècies i les verdures fresques. Acompanyat de cuscús israelià, aquest plat és una opció exòtica i reconfortant, ideal per a aquells que busquen sabors diferents.
Pollo
Cuixes de Pollaste a la Cervesa
24
0,00 €
Els guisats de pollastre mereixen reclamar el seu protagonisme en la taula familiar, són molt saborosos i amb pocs ingredients senzills aconseguim facilmente un plat digne de mullar pa. Aquest és un plat de fàcil sabor acompanyat amb ordi.
Ingredients: jamoncitos de pollastre, oli, ordi, ceba pastanaga, champiñon, cervesa, passes, julivert, all, oli i sal.
Carne
Llom Rostit amb Chimichurri
19
0,00 €
Llom lentament rostit amb guarnició de mongetes verdes i tomàquet. Una recepta tradicional però boníssima!
Pasta
Conchiglie amb Salsa de Tomàquet & Carxofes
12
7,00 €
La combinació de pasta amb tomàquet i formatge sempre és un encert, però si li afegeixes la cremositat d'una mousse de formatge i l'aroma de l'alfàbrega, es converteix en un plat perfecte.
Sopa
Crema de Carbassa & Moniato
32
6,00 €
Crema de carbassa clàssica per aprofitar els darrers mesos de temperatures baixes.
Topping: Pipes de carbassa venen separades en una bossa a part.
Carne
Vedella amb Ceba
11
0,00 €
Sucoses tires de vedella encebollada amb pèsols frescos i albergínia. Un plat senzill però ple de sabor, ideal per a aquells que gaudeixen dels clàssics amb un toc casolà.
Sopa
Crema Freda de Pastanaga i Coco
2
6,00 €
Ara que arriba el bon temps venen de gust tant begudes com menjars refrescants. A més, ens convé consumir aliments rics en betacarotens que aporten vitamina A, molt beneficiosa per a la cura de la nostra pell. Aquesta crema freda de pastanagues rostides, amb llet de coco és ideal.
Pasta
Keto Pasta amb Carbassó, Formatge fresc i Llimona
30
0,00 €
Aquesta és una pasta sense salsa, només amb el propi suc dels carabassons i un toc de llimona. Senzilla i amb sabors molt mediterranis.
Ingredients: pasta Keto, calabacin, suc de llimona, formatge fresc, mejorana, farigola, anacards
Postre
Salty Caramel
4,00 €
Un pecat, per als amants del dolç amb tocs salats és les postres perfectes.