El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Otros
Escudella Tradicional
8,00 €
Un dels plats més emblemàtics de la cuina catalana. Caldo cuinat a foc lent acompanyat de botifarra negra, pilota, galets, cigrons, patata i pastanaga. Tradició, sabor i cuina de sempre a cada cullerada.
Veggies
Bocats de Heura Saltejats amb Chimichurri
26
4,00 €
Ens encanten els mossegats de fera, hem volgut acompanyar-los d'albergínia, espàrrec, tomàquet i per sobre un chimichurri. T'encantarà!
Ingredients: mossegades de fera, farigola, oli, sal, ají, ceba, orenga, albergínia, all, julivert, vinagre, suc de llimona, tomàquet i espàrrec.
Sopa
copy of Crema de Pastanaga Rostida
2
12,00 €
La crema de pastanagues és ideal per dinars/sopars d'aquestes èpoques de l'any. Els dies comencen a ser més càlids però les temperatures encara ens demanen algun plat de cullera. La recepta és molt senzilla i lleugera.
Topping: Pipes de Carbassa Torrades van separades en una bosseta a part.
Carne
Peixet de Vedella
18
9,00 €
El "peixet" és una peça de vedella que forma part de la cuixa i que es caracteritza per ser molt tendra i saborosa. La salsa tartufata li dóna aquest toc especial.
Pescado menú
Esqueixada de Bacallà
29
10,00 €
Esqueixada de bacallà clàssica, fresca i lleugera, perfecta per a l’estiu. Bacallà dessalat i esqueixat a mà, combinat amb tomàquet madur, pebrot vermell, ceba morada i olives negres, amanit amb oli d’oliva verge extra i un toc de vinagre. Un plat mediterrani autèntic, ple de sabor, color i equilibri.
Postre
Fondant de Xocolata
P1
3,00 €
Si t'agrada el brownie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès.
Fondant sense farina.
Pasta
Amanida Bali
5
8,00 €
Aquesta és una amanida de quinoa amb un mix de sabors molt bo. La quinoa l'amanim amb una vinagreta de soja (imprescindible que ho barregeu tot) a més li posem ingredients com anacard, blat sarraí, edamames, tomàquet sec tallat molt petit... És una amanida que vam provar en un viatge familiar a Àsia, ens va agradar tant que hem decidit posar-la a la carta.
Pasta
Pasta Integral
12
6,00 €
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integral i la barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Pollo
Pollastre al forn amb toc de Canyella
22
0,00 €
Ens encanten aquests plats amb tocs diferents però sense perdre l'essència del tradicional pollastre al forn. Aquesta vegada hem afegit una espècie tan característica com la canyella i ho hem acompanyat d'albergínia i carabassó.
Ingredients: pit de pollastre, albergínia, carabassó, oli d'oliva, sal i canyella.
Carne
Botifarra Esmicolada amb Trossos de Poma
9,00 €
Un plat senzill però ple de matisos. La botifarra, cuinada i esmicolada, es daura fins a quedar cruixent per fora i tendra per dins. S'acompanya amb fonoll rostit a foc lent, ben caramel·litzat, i làmines fresques de poma que hi aporten acidesa i frescor. Una combinació lleugera, saborosa i amb contrastos que sorprenen.
Pollo
Melós de Pollastre amb Puré de Patates
22
0,00 €
Aquesta versió del pollastre amb puré de patates ens encanta, la textura del pollastre és molt sucosa i el nostre clàssic puré de patates amb moltíssim sabor i una textura fina i molt agradable. Anima't a provar-ho!
Ingredients: puré de patates, pollastre, formatge crema, oli d'oliva, sal, pebre negre, sucre, api, ceba, porro, vi negre, all i llorer.
Veggies
Mandonguilles de Heura al Curri
27
4,00 €
Pur sabor, aquesta recepta de les mandonguilles de fera cuinades al costat d'aquesta salseta de curri és simplement genial.
Sopa
copy of Crema de Moniato amb Curry Suau
0
6,00 €
Es pren tant freda com calenta. El moniato és una d'aquestes coses que solen passar desapercebudes en la fruiteria però a mi sempre em criden l'atenció. És un sabor a mig camí entre la pastanaga, la carabassa i la patata però és més suau i dolça. Aquesta crema queda especialment bona i ens encanta!
De topping: Crostons van separats en una bosseta a part.
Pasta
Pasta Alla Parmigiana
13
8,00 €
Aquesta recepta és una dels nostres clàssics versionat, la clàssica parmigiana ara en format pastura per a gaudir d'un plat deliciós.
Ingredients: pasta, ruca, formatge pols, mozzarella, albergínia, tomàquet cherry, vinagreta de tomàquet sec (oli, vinagre, tomàquet sec i alfàbrega).
Pasta
Amanida de tomàquet pomodoro
6
8,00 €
Tomàquet sense pell i molt sucós, ruca i una maionesa de fonoll que li queda de perles! Prova aquesta amanida amb molt de Rock & Roll!
Ingredients: tomàquet, ruca, alfàbrega, oli, ceba morada, aigua, llorer, caiena, vinagre d'arròs, maionesa de fonoll (aigua tomàquet, maionesa, fonoll, alfàbrega, sal, pebre)
Postre
¡Especial Halloween! - Cookie de Xocolata
3,00 €
Només avui gaudeix d'aquesta terrorífica galeta amb farcit de xocolata i un toc de canyella. Feliç Halloween!
Ingredients: MANTEGA, farina de BLAT, sucre, OU, xocolata 72% (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent: lecitina de SOJA, aroma de vainilla), nata vegetal, impulsor, canyella i sal.
Veggies
Ous amb llagostins i carbassó
17
0,00 €
L'ou és un dels nostres aliments favorits, en aquesta ocasió l'hem combinat amb uns llagostins cuits i unes tallarines de carabassó.
Ingredients: ou, llagostins, oli, sal, carabassó, cebollí, nata, pebre.
Pasta
Ketonico - Konjac Fettuccine amb pesto (free gluten)
28
7,00 €
La pasta de konjac té gairebé 30 vegades menys calories que la pasta normal amb només 10 kcal per 100g i és molt baixa en carbohidrats!. La seva gran quantitat de fibra et dona sacietat per hores, i a més no té gluten.
Ingredients: carabassó, alfàbrega, espinac, va matar, oli, formatge en pols, llimona, fettuccine konjac, festuc, sal, pebre i all.