Un tajine de verdures a l'estil marroquí, un dels nostres plats vegans preferits, cuinat lentament per ressaltar el sabor de les espècies i les verdures fresques. Acompanyat de cuscús israelià, aquest plat és una opció exòtica i reconfortant, ideal per a aquells que busquen sabors diferents.
Els guisats de pollastre mereixen reclamar el seu protagonisme en la taula familiar, són molt saborosos i amb pocs ingredients senzills aconseguim facilmente un plat digne de mullar pa. Aquest és un plat de fàcil sabor acompanyat amb ordi.
Ingredients: jamoncitos de pollastre, oli, ordi, ceba pastanaga, champiñon, cervesa, passes, julivert, all, oli i sal.
La combinació de pasta amb tomàquet i formatge sempre és un encert, però si li afegeixes la cremositat d'una mousse de formatge i l'aroma de l'alfàbrega, es converteix en un plat perfecte.
Sucoses tires de vedella encebollada amb pèsols frescos i albergínia. Un plat senzill però ple de sabor, ideal per a aquells que gaudeixen dels clàssics amb un toc casolà.
Ara que arriba el bon temps venen de gust tant begudes com menjars refrescants. A més, ens convé consumir aliments rics en betacarotens que aporten vitamina A, molt beneficiosa per a la cura de la nostra pell. Aquesta crema freda de pastanagues rostides, amb llet de coco és ideal.
Aquesta és una pasta sense salsa, només amb el propi suc dels carabassons i un toc de llimona. Senzilla i amb sabors molt mediterranis.
Ingredients: pasta Keto, calabacin, suc de llimona, formatge fresc, mejorana, farigola, anacards