El teu carret
Español
Ingles
Catalan
CATERING
Postre
Cake de Nabius Vegà
P5
6,00 €
'Un cake sorprenentment deliciós, fet amb ingredients aptes per a vegans, acompanyat amb nabius negres.
Ingredients: nabs negres, farina de blat, oli d'oliva i gira-sol, aigua, i un polsim de fècula de patata.
Sopa
Crema de Ceps & Tòfona
1
6,00 €
Una crema que recorda el Nadal i els àpats més especials. La tòfona és un ingredient molt apreciat a l'alta cuina pel seu aroma delicat i intens, mentre que el cep és una gran font de fibra i un dels nostres bolets preferits. Amb un topping de crostons cruixents.
Pasta
Pasta Integral amb Pesto de Tomàquet Sec
6
7,00 €
Una deliciosa pasta integral que combina la frescor del tomàquet, els espàrrecs i els bolets amb el sabor del pesto de tomàquet. Lleugera i nutritiva, aquesta pasta et donarà l'energia que necessites per afrontar el dia.
Sopa
Crema de Coliflor Rostida
1
6,00 €
Quan comença a refrescar i arriben les pluges i el fred no podem evitar preparar plats de cullera. No hi ha res com menjar una crema calenta i reconfortant. La coliflor aporta cremositat alhora que el seu sabor suau combina a la perfecció amb la dolçor de la llet de coco.
Topping: Cigró crispy (venen en una bosseta a part, pots no posar-hi els cigrons).
Pasta
Amanida de Tonyina, Canonges & Alga Nori
3
8,00 €
Una amanida fresca, plena de sabor i completa, amb canonges suaus, tonyina sucosa, i el toc únic de l’alga wakame i sèsam negre. La salsa de soja ressalta els sabors i converteix cada mos en una experiència deliciosa i lleugera.
Pasta
Amanida de Cítrics
4
8,00 €
Aquesta amanida de cítrics és una explosió refrescant de vitalitat. Ens hem assegurat que sigui una barreja equilibrada de dolçor, acidesa i textures sucoses. A gaudir!
CATERING
Oliva esfèrica
3,00 €
Aquesta exquisida esferificació presenta una textura suau en boca i una gelatina que, en trencar-se, es fon ràpidament. Ofereix un intens sabor d’oliva verda amb un toc de piparra.
IngredientsOliva verda, bitxo, aigua, vinagre de vi, maltodextrina, sal, E401, E415, E327, E330, E661, E631, E300, E223, E202.Pot contenir sèsam i fruits secs. Conté sulfits.
Pasta
Amanida César
6
8,00 €
L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Pasta
Mac & Cheese
5
7,00 €
Aquesta és una de les pastes més populars dels Estats Units, Canadà i Regne Unit, a base de macarrons i una crema de formatge. Els macarrons que s’utilitzen no són els tradicionals que coneixem aquí; són més gruixuts i curts. La recepta original l’hem tret del llibre "Eat, Drink, Nap" de Soho House. La clau? Afegir una mica de mostassa per intensificar el...
Arroz
Arròs a Banda amb Cloïsses
14
6,00 €
Un arròs com el típic que et prens el cap de setmana al xiringuito de la platja. Amb un bon fumet de peix i el toc de les cloïsses. Li afegim una càpsula de maionesa. Prova’l, i segur que repetiràs!
Cerdo
Galtes de Porc
12
9,00 €
Tendres galtes de porc cuinades a foc lent amb vi negre, servides amb un puré de pastanaga suau i dolç. Aquesta peça de carn, de baix valor fa anys, ara s'ha convertit en una delicatessen. T'encantaran!
Pollo
Pollastre Tikka Massala
9
9,00 €
Aquest pollastre tikka masala és un plat replet d'espècies i amb un sabor d'allò més exòtic. És una recepta a la qual ens hem tornat addictes. L'origen de la recepta és incert... hi ha qui defensa que va ser creat a Gran Bretanya i altres que va ser a l'Índia. L'any 2001 va ser declarat com a plat nacional britànic. Sembla que el pollastre tikka és hindú,...
CATERING
Mini Bikini de sobrassada
0,00 €
Ingredients: Pa (gluten), sobrassada , formatge de Maó (llet), mel de taronger
CATERING
Mini Wrap d’Espinacs, Salmó i Formatge
0,00 €
Ingredients: Tortia de blat (gluten), salmó (peix), formatge crema (llet pasteuritzada), fulla d'espinac
Carne
Vedella amb Ceba
11
0,00 €
Sucoses tires de vedella encebollada amb pèsols frescos i albergínia. Un plat senzill però ple de sabor, ideal per a aquells que gaudeixen dels clàssics amb un toc casolà.
Veggies
Tajín de Verdures
24
0,00 €
Un tajine de verdures a l'estil marroquí, un dels nostres plats vegans preferits, cuinat lentament per ressaltar el sabor de les espècies i les verdures fresques. Acompanyat de cuscús israelià, aquest plat és una opció exòtica i reconfortant, ideal per a aquells que busquen sabors diferents.
Postre
Coulant de Xocolata
P2
3,00 €
Un clàssic francès, amb un centre fos que es fon a cada mos. Perfecte per als amants de la xocolata, aquest postre és pur plaer.
Sopa
Vichyssoise Tradicional
0
6,00 €
Una crema que es pot gaudir en fred però també en calent. La realitat és que és una crema senzilla que en aquesta època de l'any ve molt de gust, plat de cullera clàssic. Crema tradicional, amb porro i ceba i molt poca patata.
Sopa
Crema Tailandesa
1
6,00 €
Segur que ja saps preparar una crema de carbassa, i per això volem donar-li una volta perquè provis aquesta crema de carbassa thai plena de matisos asiàtics.
Per donar-li aquests sabors propis de la cuina tailandesa, utilitzarem una mica de curri i llima.